La Nostra Offerta

🏭 Piastra gas professionale 120x70cm con doppia mega-piastra. Superficie 8.400cm² per 16-20 persone, potenza totale 18kW, bruciatori GDM industriali. La piastra liscia: adatta per cuocere tutti i tipi di carne, pesce, verdura, formaggio, uova polenta, ma anche piadine! Dalla versione di dimensione 80 x 40 cm e successive il piano di cottura è sempre diviso in 2 piastre separate e indipendenti per permettere una versatilità maggiore in cottura e una resistenza al calore più elevata. prodotto artigianale, made in Italy Piastre di diversa dimensione in acciaio INOX AISI304  Tipologia di piastra liscia sp.5 mm Bruciatore GDM: diffusione del calore uniforme Accensione facile Rapido raggiungimento temperatura Struttura trattata con vernice per alte temperature Potenza da 7-18 KW Gambe e piastra smontabili Pulizia rapida

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🔥 Piastra gas top gamma 80x60cm con doppia zona indipendente. Superficie 4.800cm² per 12-16 persone, bruciatori GDM 7kW, prestazioni semi-professionali. La piastra liscia: adatta per cuocere tutti i tipi di carne, pesce, verdura, formaggio, uova polenta, ma anche piadine! Dalla versione di dimensione 80 x 40 cm e successive il piano di cottura è sempre diviso in 2 piastre separate e indipendenti per permettere una versatilità maggiore in cottura e una resistenza al calore più elevata. prodotto artigianale, made in Italy Piastre di diversa dimensione in acciaio INOX AISI304  Tipologia di piastra liscia sp.5 mm Bruciatore GDM: diffusione del calore uniforme Accensione facile Rapido raggiungimento temperatura Struttura trattata con vernice per alte temperature Potenza da 7-18 KW Gambe e piastra smontabili Pulizia rapida

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🔥 Piastra gas doppia 80x45cm con sistema indipendente. Superficie 3.600cm² per 10-14 persone, bruciatori GDM artigianali, inox AISI 304 spessore 5mm. La piastra liscia: adatta per cuocere tutti i tipi di carne, pesce, verdura, formaggio, uova polenta, ma anche piadine! Dalla versione di dimensione 80 x 40 cm e successive il piano di cottura è sempre diviso in 2 piastre separate e indipendenti per permettere una versatilità maggiore in cottura e una resistenza al calore più elevata. prodotto artigianale, made in Italy Piastre di diversa dimensione in acciaio INOX AISI304  Tipologia di piastra liscia sp.5 mm Bruciatore GDM: diffusione del calore uniforme Accensione facile Rapido raggiungimento temperatura Struttura trattata con vernice per alte temperature Potenza da 7-18 KW Gambe e piastra smontabili Pulizia rapida

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🔥 Piastra gas doppia 80x40cm con zone indipendenti. Superficie 3.200cm² per 8-12 persone, bruciatori GDM artigianali, inox AISI 304 spessore 5mm. La piastra liscia: adatta per cuocere tutti i tipi di carne, pesce, verdura, formaggio, uova polenta, ma anche piadine! Dalla versione di dimensione 80 x 40 cm e successive il piano di cottura è sempre diviso in 2 piastre separate e indipendenti per permettere una versatilità maggiore in cottura e una resistenza al calore più elevata. prodotto artigianale, made in Italy Piastre di diversa dimensione in acciaio INOX AISI304  Tipologia di piastra liscia sp.5 mm Bruciatore GDM: diffusione del calore uniforme Accensione facile Rapido raggiungimento temperatura Struttura trattata con vernice per alte temperature Potenza da 7-18 KW Gambe e piastra smontabili Pulizia rapida

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IMPASTATRICE PIZZA HERCULES 17 Kg POTENZA 750 Watt 21 Litri di capacità Struttura in acciaio C40 a grosso spessore.  Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare. Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304. Spirale forgiata. Coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione. Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio. Protezione termica motore. Trasmissione moto interno con catena rinforzata. Comandi a bassa tensione resistenti IP 67. Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza. Opzioni: - Ruote e timer. - Coperchio griglia solo per mercati no CE. IMPASTATRICE PIZZA HERCULES 25 Kg POTENZA 750 Watt 32 Litri di capacità IMPASTATRICE PIZZA HERCULES 35 Kg POTENZA 1100 Watt 41 Litri di capacità IMPASTATRICE PIZZA HERCULES 44 Kg POTENZA 1500 Watt 52 Litri di capacità Scheda tecnica prodotto

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IMPASTATRICE PIZZA HERCULES 4 Kg POTENZA 370 Watt 7 Litri di capacità Struttura in acciaio a grosso spessore. Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare. Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304. Spirale forgiata. Coperchio vasca conforme alle normative. Motore potente e ventilato. Trasmissione moto interno con catena rinforzata. Comandi a bassa tensione resistenti IP 67. Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza. IMPASTATRICE PIZZA HERCULES 8 Kg POTENZA 370 Watt 12 Litri di capacità IMPASTATRICE PIZZA HERCULES 12 Kg POTENZA 550 Watt - Motore potenziato a 550 Watt.  - 16 Litri di capacità Scheda tecnica prodotto

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IMPASTATRICE PLANETARIA PLUTONE 10 Lt. POTENZA 450 Watt Solida struttura in fusione verniciata  protezione della vasca in filo metallico vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile dispositivo di sicurezza all'apertura della protezione e abbassando la vasca 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili: ° spatola e gancio in fusione di alluminio ° frusta in fusione di alluminio e acciaio cambio meccanico a 3 velocità sistema di riduzione con ingranaggi in acciaio motore ventilato. IMPASTATRICE PLANETARIA PLUTONE 20 Lt. POTENZA 1100 Watt Solida struttura in fusione verniciata protezione della vasca in filo metallico vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile dispositivo di sicurezza all'apertura della protezione e abbassando la vasca 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili: ° spatola e gancio in fusione di alluminio ° frusta in fusione di alluminio e acciaio cambio meccanico a 3 velocità sistema di riduzione con ingranaggi in acciaio motore ventilato. Scheda tecnica prodotto

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Affettatrice Verticale MANTEGNA BS1 • Linea arrotondata priva di spigoli e facile da pulire. • Perno di scorrimento, cromato rettificato e lappato. • Boccole di scorrimento autolubrificante.• Paracolpo su carrello in gomma vulcanizzata. • Parafetta rimovibile in acciaio inox con incastro rapido a baionetta. • Tutte le minuterie acciaio inox.• Copertura inferiore con accesso diretto ai componenti elettrici. •Scheda elettromeccanica commutabile 110-220-380 V monofase e trifase. • Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione. • Sistema di tenuta stagna su puleggia. • 48 mm di distanza fra la lama e il corpo macchina. • Estrattore lama di serie. • Manopole in plastica. • Piedini in gomma. - Pulsanti IP 67 in acciaio inox. VCO e VCS• Particolarmente richieste nei mercati nordici. • Piatto a vasca per tagliare ogni tipo di prodotto.• Staffa blocca prodotto in alluminio smontabile. • Staffa con chiodi in acciaio e denti fresati sul lato lama.• Disponibile anche nella versione con braccetto mobile. Scheda Tecnica Prodotto

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IMPASTATRICE PLANETARIA PLUTONE 7 Lt. POTENZA 280 Watt Impastatrice planetaria interamente in metallo Testa alzabile per smontaggio vasca, sostituzione utensile e pulizia generale. Vasca smontabile inox da litri 7.  Motore in CC con variatore di velocità. Trasmissione ad ingranaggi lubrificati a grasso. Microinterruttori su alzata testa. Dispositivo NVR. La macchina è indicata per impasti morbidi, per impasti di media consistenza (es. pane) si consiglia max 1 kg di farina. NON è adatta per impasti molto duri (es. taralli) Plutone 7 Lt. - Manopola fissaggio rapido testa. - 3 utensili in metallo.  Plutone 7 Lt. Plus - Motore potenziato a 350 Watt. - Sistema di trasmissione ad ingranaggi ingrandito e potenziato. - Leva fissaggio rapido testa. - 3 utensili in acciaio inox. Scheda tecnica prodotto

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🔥 BBQ gas Sirman Minneapolis con 3 bruciatori indipendenti. Costruzione semi-professionale acciaio inox, griglie ghisa, fornello laterale integrato. Termometro incluso. BBQ Gas MINNEAPOLIS Il BBQ a gas da esterni con il coperchio e il termometro  La Griglia di cottura è suddivisa in 3/4 zone con i comandi separati Il Coperchio, la plancia comandi e le portine sono in acciaio inox La Struttura è in acciaio laccato Le Griglie in ghisa (BBQ3: n.1 da 220 mm + n.1 da 350 mm BBQ4: n.3 da 220 mm) sono smontabili per la pulizia Utile il ripiano rialzato per il mantenimento in temperatura Il pratico raccogli liquidi sotto ai bruciatori con vaschetta Il fornello integrato a lato con il coperchio Le 4 ruote con il freno Il BBQ viene spedito da montare Tra gli optional ci sono il girarrosto, il telo e il forchettone. Per altri prodotti della collezione di Sirman & R.Zeta clicca qui. Per il LINK al manuale d'uso clicca la scheda prodotto Clicca qui se vuoi conoscere la storia di R.Zeta che offre i suoi prodotti da ben 35 anni.

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FORNO PIZZA LIPARI Dimensioni interne: mm 620x625 h.147 Struttura esterna in acciaio inox e mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere Porta in acciaio inox con finestra a doppio vetro  2 termostati per controllo separato delle resistenze inferiori e superiori Doppia illuminazione interna Piano cottura in pietra refrattaria  Camino per il convogliamento di fumi e vapori Opzioni:  Cappa aspirazione con luci a Led Scheda Tecnica Prodotto

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FORNO PIZZA VULCANO Dimensioni interne: mm 500x520 h.115 Struttura in acciaio inox Mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere Piani di cottura in pietra refrattaria Resistenze corazzate Sfiato per i vapori di cottura Isolamento in fibra di vetro 2 camere di cottura indipendenti isolate termicamente per il mod. "2" termostati per ogni camera che regolano la zona inferiore e superiore Scheda Tecnica Prodotto

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