Il Forno a Gas Clementi Gold rappresenta la soluzione ideale per chi desidera prestazioni professionali senza rinunciare alla praticità del gas, eliminando completamente i problemi di gestione legna, ceneri e accensione tipici dei forni tradizionali. Con bruciatore da 12 kW raggiunge 400°C in 20-25 minuti e fino a 500°C per pizza napoletana DOC, garantendo cotture da pizzeria in soli 90 secondi per pizza con controllo preciso della temperatura.
Il brevettato Air Plus System risolve definitivamente il problema della cottura irregolare, assicurando uniformità perfetta su entrambi i lati della pizza attraverso distribuzione omogenea del calore. La camera in acciaio inox 430 con base refrattaria e rinforzo Scamotek ottimizza efficienza termica ed elimina dispersioni, mentre la coibentazione in lana di roccia mantiene temperature stabili con consumi gas ridotti.
La versatilità GPL/metano con semplice cambio ugello e l'opzione kit legna per conversione ibrida lo rendono adattabile a ogni situazione. Disponibile in versione base con piedini o con carrello multifunzionale opzionale che include rastrelliera porta-accessori, mensola estraibile, 2 ripiani e 4 ruote per massima mobilità. Termometro laser incluso garantisce controllo professionale delle temperature.
Con 50 anni di esperienza Clementi, Gold Gas porta tecnologia da pizzeria con la semplicità d'uso quotidiano che ogni famiglia può apprezzare: accensione istantanea, controllo preciso e risultati costanti dal primo utilizzo.
