Accessori per Girarrosti

I nostri girarrosti sono pensati per chi ama la cottura tradizionale allo spiedo.

Versioni progettati per l’uso su camino o barbecue, garantiscono risultati eccellenti grazie alla tecnologia di rotazione uniforme delle aste.

Le stesse possono essere adattate all'utilizzo con l'apposito forno per girarrosto a legna.

Abbiamo anche una linea girapolli e girarrosti per i professionisti del settore.

Infine abbiamo una svariata scelta di accessori per il tuo girarrosto.

A partire da €12

Aste Inox 304 | Tonde e Quadre

Lavoriamo molte dimensioni standard di aste in acciaio inox 304 essenziali accessori per il Tuo girarrosto.

Da 50 cm a 150 cm Standard con diaetri da 6 a 20 mm

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A partire da €4

Fermacarne inox 304

Accessori per girarrosto fondamentali che permettono di bloccare i pezzi di spiedo posizionati agli estremi dell'asta vincolando la rotazione.

Disponibili con andello piccolo / grande
1 / 2 spilli

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A partire da €13

Fermapolli inox 304

Accessori per girarrosto per funzionalità simile ai fermacarne appositamente realizzati con spilli di lunghezaz maggiore per fermare volatili e rotoli.

Disponibili con andello grande 2 spilli L13 cm

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A partire da €25

Ferma maialino inox 304

I più grandi della serie di accessori per girarrosto tipologia fermacarne, studiati appositamente per bloccare tagli di carne interni e con pesi considerevoli.

Disponibili con andello d.int. 20mm 2 spilli L18/23 cm

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A partire da €60

Leccarde / Golose inox 304

Definite anche Ghiotte o Vassoi sono utilizzate per raccogliere il grasso che la carne perde durante la cottura allo spiedo. Evitano fumo e lo sporco nel ripiano del Camino o Barbecue di cottura

Varie dimensioni standard e su misura

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A partire da €200

Kit Planetario ad Ingranaggi

Grazie a questa tecnologia la rotazione delle aste laterali è costante e senza scatti in modo da ottimizzare la caduta del grasso della carne e uniformare la cottura.

Incluso di planetario A4 mod.CADORE, disco esterno inox e staffa di sostegno.

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A partire da €19

Piedistalli per girarrosti

Strumento essenziale per il Girarrosto che permette di sostenere in posizione corretta l'asta centrale del proprio spiedo.

Dotati anche di cuscinetti in acciaio inox

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A partire da €30

Disco esterno per Girarrosto

Queste Flange / dischi forati sono necessari per sostenere le aste laterali del girarrosto. Se rimossi si può utilizzare l'asta centrale per cucinare pezzi più grandi.

Disponibili e compatibili per i girarrosti RZeta

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A soli €15

Il manuale dello spiedo

Un vero e proprio manuale, una guida tecnica in grado di fornire riposte semplici alla domanda: cosa mi serve e come devo fare per cucinare uno spiedo fatto bene?

Autore Massimo Foltran in collaborazione con Accademia dello Spiedo dell'Alta Marca

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A partire da €37

Teglia / Bacinella Gastronorm

Contenitore per dimensioni standardizzato e utilizzato nella ristorazione. Interamente in acciaio inox è utilizzato per la conservazione, cottura e trasporto delle pietanze

Disponibile anche con coperchio

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