Il Disco Planetario Girarrosto Cadore risolve le limitazioni dei sistemi tradizionali: rotazione uniforme che crea punti morti di cottura, velocità inadeguata per penetrazione ottimale del calore e mancanza di movimento differenziato per cotture simultanee di pezzi diversi. Il sistema planetario con rapporto 1:8 elimina questi problemi.

Il movimento differenziato tra asta centrale lenta e aste laterali veloci garantisce cottura uniforme su ogni superficie, eliminando completamente i punti morti e assicurando penetrazione graduale del calore. Le dimensioni ottimizzate - diametro 24 cm e distanza tra assi 12 cm - permettono distribuzione perfetta delle forze meccaniche durante la rotazione ad ingranaggi costante.

La costruzione combina rivestimento esterno in acciaio inossidabile per resistenza atmosferica con interno in acciaio grezzo rivestito per durabilità meccanica. Le boccole in ottone garantiscono scorrimento ottimale riducendo l'attrito, mentre i perni con vite di bloccaggio assicurano compatibilità con aste quadre diametro 6 mm.

La removibilità offre flessibilità per utilizzo come girarrosto a singola asta quando necessario, con compatibilità al Forno Elettrico Cadore per doppia funzionalità. Include disco esterno per supporto aste e staffa per sostegno planetario con blocco ingranaggio centrale.