Piastra Gas Inox 120x70 | Celsius

La Griglia Celsius 120x70 cm rappresenta l'apice della gamma NewOCM con 8.400 cm² di superficie cottura, progettata per sostituire attrezzature industriali fisse in ristoranti, catering professionali e eventi numerosi da 16-20 persone. Le dimensioni 120×70 cm la posizionano come soluzione professionale trasportabile per chi necessita prestazioni da cucina industriale mantenendo versatilità e mobilità.

Il sistema a doppia mega-piastra da 60×70 cm per zona elimina ogni limitazione di capacità: mentre una zona gestisce centinaia di verdure sulla piastra liscia, l'altra imprime segni di grigliatura su decine di bistecche simultaneamente. I due bruciatori GDM da 9 kW ciascuno con valvole termocoppia professionali garantiscono sicurezza industriale e controllo preciso anche durante utilizzi intensivi continuativi da ristorante.

La struttura rinforzata con piastre INOX AISI304 da 5 mm di spessore e sistema raccolta liquidi con vaschetta a scomparsa assicura gestione professionale di carichi di lavoro intensi, mentre il sistema smontabile con maniglie permette trasporto nonostante prestazioni da attrezzatura fissa. La potenza complessiva 18 kW garantisce recupero termico immediato anche con carichi massimi.

Qualità artigianale NewOCM dal 1980 con tecnologia GDM brevettata, scelta da ristoranti professionali per resistenza e prestazioni continue, con targa identificativa professionale, supporto tecnico specializzato e ricambi garantiti per utilizzo commerciale.