Accessori per Camino & BBQ

Gli accessori essenziali per il camino e il Barbecue dai bracieri per il posizionamento della legna da ardere ai tirabraci lunghi anche 150 cm.

Tutti gli strumenti sono ottimizzati in base alle esigenze operative e strutturali. I bracieri sono in ferro solidi per resistere alle temperature pur mantenendo un costo ridotto, i tirabraci sono realizzati con tubi in acciaio inox per preservarne la struttura, facilitare la pulizia e alleggerirne il peso mantenendo la lunghezza.

Ultimo arrivo le Bacinelle Gastronorm per la cottura, conservazione e trasporto delle pietanze calde

A partire da €49

Braciere in ferro | ETNA

Realizzato con struttura modulare che ne permette la solidità strutturale e la funzionalità. Con una capacità di carico di 16 cm è un accessorio fondamentale per la corretta combustione della legna.

Da 50 cm a 150 cm di Lunghezza Standard

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A partire da €14

Tirabraci acciaio inox

Strumento utilizzato per avvicinare e distribuire la brace viva nella superficie della zone di cottura della griglia.

Disponibili in 3 Lunghezze 100/120/150 cm e su richiesta

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A partire da €24

Forchette churrasco inox 304 | Bandeira

Strumento solitamente utilizzato per cucinare tagli di carne in appoggio su bidoni o griglie. Utili per ruotare e posizionare la carne comodamente.

Disponibili con due larghezze stretta 5 cm e larga 8 cm

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A partire da €37

Teglia / Bacinella Gastronorm

Contenitore per dimensioni standardizzato e utilizzato nella ristorazione. Interamente in acciaio inox è utilizzato per la conservazione, cottura e trasporto delle pietanze

Disponibile anche con coperchio

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A soli €15

Il manuale dello spiedo

Un vero e proprio manuale, una guida tecnica in grado di fornire riposte semplici alla domanda: cosa mi serve e come devo fare per cucinare uno spiedo fatto bene?

Autore Massimo Foltran in collaborazione con Accademia dello Spiedo dell'Alta Marca

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