Il Forno Clementi Clementino Gas risolve il problema di chi vuole la qualità dei forni professionali ma senza i vincoli della legna: spazi ridotti per stoccaggio, tempi di accensione, gestione cenere. Con bruciatore da 7 kW raggiunge 400°C in 15-20 minuti con la semplicità di girare una manopola, eliminando l'attesa e la pratica richiesta dalla combustione tradizionale.

Il sistema costruttivo mantiene le prestazioni del modello a legna: pietra refrattaria da 3 cm su lastra scamotek garantisce distribuzione uniforme e ritenzione termica ottimale. La coibentazione in lana di roccia da 3 cm mantiene la struttura esterna fredda mentre la pizza cuoce in 90 secondi. Lo sfiato posteriore compatto elimina la necessità di canna fumaria, permettendo installazione anche in condomini dove i fumi tradizionali creano problemi.

La camera da 60×40 cm ospita una pizza grande o preparazioni multiple in sequenza. Compatibile con GPL e Metano tramite semplice cambio ugello, si adatta a ogni configurazione domestica. Il controllo preciso della temperatura via gas permette cotture ripetibili senza variabilità della legna, ideale per principianti o chi cerca risultati costanti.

Un investimento intelligente che porta la tradizione Clementi nella praticità moderna: prestazioni professionali con la semplicità del gas, perfetto per spazi urbani e utilizzo quotidiano senza compromessi su qualità e sapore.