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Forno Pizza Gold GAS Clementi - RZeta
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Forno Pizza a Gas 100x80 | Gold

Clementi

"Artigiani Affidabili & Prodotti di Qualità"
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Forno Pizza a Gas 100x80 | Gold

Antracite / No / No

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31010 Farra di Soligo TV
Italia

04381450882
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Descrizione

Il Forno a Gas Clementi Gold rappresenta la soluzione ideale per chi desidera prestazioni professionali senza rinunciare alla praticità del gas, eliminando completamente i problemi di gestione legna, ceneri e accensione tipici dei forni tradizionali. Con bruciatore da 12 kW raggiunge 400°C in 20-25 minuti e fino a 500°C per pizza napoletana DOC, garantendo cotture da pizzeria in soli 90 secondi per pizza con controllo preciso della temperatura.

Il brevettato Air Plus System risolve definitivamente il problema della cottura irregolare, assicurando uniformità perfetta su entrambi i lati della pizza attraverso distribuzione omogenea del calore. La camera in acciaio inox 430 con base refrattaria e rinforzo Scamotek ottimizza efficienza termica ed elimina dispersioni, mentre la coibentazione in lana di roccia mantiene temperature stabili con consumi gas ridotti.

La versatilità GPL/metano con semplice cambio ugello e l'opzione kit legna per conversione ibrida lo rendono adattabile a ogni situazione. Disponibile in versione base con piedini o con carrello multifunzionale opzionale che include rastrelliera porta-accessori, mensola estraibile, 2 ripiani e 4 ruote per massima mobilità. Termometro laser incluso garantisce controllo professionale delle temperature.

Con 50 anni di esperienza Clementi, Gold Gas porta tecnologia da pizzeria con la semplicità d'uso quotidiano che ogni famiglia può apprezzare: accensione istantanea, controllo preciso e risultati costanti dal primo utilizzo.

Specifiche Tecniche

🔧 DIMENSIONI FORNO

  • Camera cottura 60×60 cm: 2 pizze, 1/2 kg pane per infornata
  • Camera cottura 80×60 cm: 4 pizze, 2/3 kg pane per infornata
  • Camera cottura 100×80 cm: 5 pizze, 4/5 kg pane per infornata
  • Tipologia: Forno a gas domestico per esterni

PESO E POTENZA

  • Peso 60×60: 120 kg (versione base con piedini)
  • Peso 80×60: 150 kg (versione base con piedini)
  • Peso 100×80: 275 kg (versione base con piedini)
  • Bruciatore: 12 kW professionale
  • Tempo riscaldamento: 400°C in 20-25 minuti

🔩 MATERIALI

  • Camera cottura: Cupola acciaio inox 430
  • Base cottura: Pietra refrattaria alimentare
  • Coibentazione: Lana di roccia interna
  • Lastra rinforzo: Scamotek sotto piano refrattario
  • Comignolo: Acciaio inox incluso

CARATTERISTICHE TECNICHE

  • Temperatura massima: 500°C (pizza napoletana DOC)
  • Temperatura standard: 400°C in 20-25 minuti
  • Sistema: Brevetto Air Plus System per cottura omogenea
  • Controllo: Termometro laser incluso
  • Cottura pizza: 90 secondi per pizza

🍖 CAPACITÀ/UTILIZZO

  • Pizza simultanea: 2-5 pizze secondo dimensione
  • Pane per infornata: 0,5-5 kg secondo modello
  • Alimentazione: Gas GPL o metano (cambio ugello)
  • Kit legna: Opzionale per conversione ibrida

CERTIFICAZIONI

  • Marca: Clementi dal 1975
  • Conformità: CE per uso domestico
  • Compatibilità: GPL e metano
  • Design: Made in Italy
Dotazione Inclusa

📦 DOTAZIONE STANDARD

  • Forno Clementi Gold Gas completo dimensione scelta
  • Camera cottura acciaio inox 430 con cupola
  • Base in pietra refrattaria alimentare certificata
  • Lastra Scamotek di rinforzo sotto piano
  • Coibentazione lana di roccia integrata
  • Sportello in acciaio inox

🔧 SISTEMA GAS

  • Bruciatore 12 kW professionale
  • Ugelli GPL e metano inclusi
  • Sistema controllo fiamma integrato
  • Brevetto Air Plus System incluso
  • Sportello chiusura boccaforno in acciaio inox

📐 STRUMENTI CONTROLLO

  • Termometro laser professionale
  • Comignolo in acciaio inox
  • Mensola anteriore inox
  • 4 piedini di appoggio
  • Manuale d'uso tecnico Clementi
  • Certificazioni conformità CE

🔌 ACCESSORI OPZIONALI (non inclusi)

  • Carrello multifunzionale con rastrelliera e ruote
  • Sportello chiusura con vetro temperato
  • Kit legna per conversione ibrida
  • Pala pizza professionale
  • Spazzola pulizia forno
  • Set accessori Clementi completo
PDF DIMENSIONI
Manuale d'uso

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