L'Affettatrice Sirman Smart 220 rappresenta il perfetto equilibrio tra prestazioni professionali e dimensioni compatte, progettata per gastronomie, salumerie e cucine che necessitano di qualità costante senza ingombri eccessivi. Con lama da 220 mm e motore ventilato da 132W a servizio continuo elimina i tempi morti tipici delle affettatrici domestiche, garantendo produttività costante anche durante i picchi di lavoro.

La costruzione con basamento in pressofusione e componenti in alluminio anodizzato risolve i problemi di durabilità e igiene delle soluzioni economiche, mentre l'ampio spazio tra motore e lama facilita pulizia quotidiana e rispetto normative HACCP. Il sistema di scorrimento su boccole autolubrificanti e perni lappati assicura precisione millimetrica e longevità superiore.

L'affilatoio incorporato con doppio smeriglio elimina costi e tempi di manutenzione esterna, mantenendo sempre il taglio perfetto. La pressa merce ergonomica con denti conformati garantisce blocco sicuro del prodotto e fette uniformi, mentre l'inclinazione lama a 25° ottimizza l'angolo di taglio per risultati professionali.

Con oltre 70 anni di esperienza Sirman nelle affettatrici professionali, Smart 220 combina affidabilità italiana, facilità d'uso quotidiano e prestazioni costanti che operatori esperti possono sfruttare per massimizzare qualità del servizio e soddisfazione clienti.