L'Affettatrice Verticale Sirman Mirra è pensata per chi espone i prodotti in un bancone a vista e non può permettersi un'attrezzatura che non sia all'altezza dell'ambiente: la lega di alluminio lucidata e trattata anodicamente garantisce un'estetica elegante che si integra perfettamente nei migliori ambienti di vendita, senza sacrificare le prestazioni.
Il meccanismo a camme per la regolazione dello spessore offre una precisione millimetrica superiore ai sistemi standard, fondamentale per chi deve garantire fette uniformi su salumi, formaggi stagionati, pesce e carni dure. I piatti posamerce su boccole autolubrificanti e cuscinetti a sfera assicurano scorrevolezza elevata e lunga durata, mentre la lama in acciaio speciale temperata e rettificata mantiene il taglio perfetto nel tempo.
La conformità CE professionale con impianto a 24V, dispositivo NVR anti-riavvio e paramano in plexiglas garantisce sicurezza operativa in ogni contesto. Con oltre 70 anni di tradizione Sirman, Mirra combina estetica di qualità, precisione professionale e durabilità in un prodotto pensato per le salumerie e gastronomie più esigenti.
