Accessori adatti ai BBQ clementi ICON & COLORADO.Coperchio di copertura piastre COLORADOCarrello per lo spostamento COLORADOGriglie per COLORADO e ICON
🥩 Affettatrice professionale Sirman Smart 220 lama 220 mm. Motore 132W servizio continuo, superficie taglio +27%, affilatoio incorporato doppio smeriglio.
Affettatrice SMART
- Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare. - Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato. - Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare. - Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia. - Motore ventilato a servizio continuo.- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.- Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie. - Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.- Inclinazione lama 25˚.
Scheda Tecnica Prodotto
🥩 Affettatrice professionale Sirman Smart 250 con lama maggiorata 250mm. Motore 132W servizio continuo, superficie taglio +27%, affilatoio incorporato doppio smeriglio.
Affettatrice SMART
- Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare. - Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato. - Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare. - Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia. - Motore ventilato a servizio continuo.- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.- Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie. - Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.- Inclinazione lama 25˚.
Scheda Tecnica Prodotto
Affettatrice PALLADIO Standard
Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
Perno di scorrimento, cromato rettificato.
Boccole di scorrimento in ghisa lappate.
Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
Coperchio supporto vela smontabile.
Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
Tutte le minuterie acciaio inox.
Sistema di tenuta stagna su puleggia.
49,5 mm di distanza fra la lama e la testa.
Copertura inferiore.
Scheda elettronica commutabile 110-220-380 V monofase e trifase.
Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
Estrattore lama di serie.
Inclinazione lama 35°.
Manopole plastica.
Pulsanti IP 67 in acciaio inox.
Affettatrice PALLADIO Top
In aggiunta alla versione standard :
Manopole alluminio.
Piedini in alluminio telescopici con base in gomma.
Fornitura valigetta utensili
Scheda Tecnica Prodotto
Affettatrice RAFFAELLO EVO Standard
Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
Perno di scorrimento, cromato rettificato.
Boccole di scorrimento autolubrificanti.
Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
Coperchio supporto vela smontabile.
Parafetta in acciaio inox.
Puleggia lama senza foro centrale per facilitare la pulizia.
Movimento vela progressivo dei primi 3 mm di apertura, garantisce una maggiore precisione di regolazione taglio delle fette sottili.
Anello di tenuta sull’albero vela per impedire che i liquidi percolino all’interno della macchina.
Pratico smontaggio del coprilama
Tutte le minuterie acciaio inox.
49,5 mm di distanza fra la lama e la testa.
Copertura inferiore.
Scheda elettronica commutabile 110-220V monofase o 220-380V trifase.
Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
Estrattore lama di serie.
Inclinazione lama 35°.
Pulsanti IP 67 in acciaio inox.
Affettatrice RAFFAELLO EVO Top
In aggiunta alla versione standard :
Manopole alluminio.
Piedini in alluminio telescopici con base in gomma.
Fornitura valigetta utensili
Scheda Tecnica Prodotto
Affettatrice TOPAZ
- Fusione in lega di alluminio anodizzato. - Basamento piatto per una facile pulizia. - Silenzioso e robusto motore asincrono. - Trasmissione con robusta cinghia poliV. - Lama forgiata e temprata a forte spessore.- Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti. - Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie nei modelli 220, 250 e 275 mm di diametro di lama.- Disponibili lame teflonate o dentate. - Inclinazione lama 25°.
Scheda Tecnica Prodotto
Affettatrice Verticale MANTEGNA
BS1
• Linea arrotondata priva di spigoli e facile da pulire. • Perno di scorrimento, cromato rettificato e lappato. • Boccole di scorrimento autolubrificante.• Paracolpo su carrello in gomma vulcanizzata. • Parafetta rimovibile in acciaio inox con incastro rapido a baionetta. • Tutte le minuterie acciaio inox.• Copertura inferiore con accesso diretto ai componenti elettrici. •Scheda elettromeccanica commutabile 110-220-380 V monofase e trifase. • Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione. • Sistema di tenuta stagna su puleggia. • 48 mm di distanza fra la lama e il corpo macchina. • Estrattore lama di serie. • Manopole in plastica. • Piedini in gomma. - Pulsanti IP 67 in acciaio inox.
VCO e VCS• Particolarmente richieste nei mercati nordici. • Piatto a vasca per tagliare ogni tipo di prodotto.• Staffa blocca prodotto in alluminio smontabile. • Staffa con chiodi in acciaio e denti fresati sul lato lama.• Disponibile anche nella versione con braccetto mobile.
Scheda Tecnica Prodotto
Affettatrice Verticale Mirra
Affettatrici di elegante design realizzate in lega di alluminio lucidata e trattata anodicamente; dettagli e componenti di grande affidabilità per garantire prestazioni eccellenti e una lunga durata nel tempo. I piatti posamerce montati su boccole autolubrificanti e cuscinetti a sfera hanno una grande scorrevolezza e permettono di tagliare facilmente salumi, formaggi stagionati, pesce, carni dure ed altro. Lo spessore di taglio è regolato da un meccanismo a camme molto sensibile che permette una regolazione millimetrica; lama in acciaio speciale temperata cromata e rettificata a lunga durata. Studiate in ottemperanza alle normative di sicurezza vigenti le Mirra CE professionale sono caratterizzate da:
impianto elettrico a 24 V. e dispositivo NVR;
copertura inferiore;
paramano in plexiglas;
microinterruttore su tirante paralama.
pulsantiera elettronica con guarnizione e mascherina siliconica isolata IP 54;
Scheda Tecnica Prodotto
🔗 Aste girarrosto inox 304L alimentare da 50-200cm, tonde o quadre. Resistenti alle alte temperature, non si deformano, lavabili in lavastoviglie. Compatibili con tutti gli spiedi Made in Italy.
🔥 Aste Inox Girarrosto RZeta - Acciaio 304 Alimentare per Cottura Spiedo
Le aste inox girarrosto RZeta rappresentano l'eccellenza italiana nella cottura allo spiedo per tutti gli appassionati che non accettano compromessi sulla qualità. Questi capolavori di precisione artigianale trasformano ogni momento conviviale in un'esperienza culinaria straordinaria, dove la tradizione dello spiedo incontra l'innovazione dell'acciaio inossidabile 304 alimentare. Perfette per chi desidera cotture uniformi e risultati da chef professionista, garantiscono rotazione stabile e sapori autentici che solo la vera cottura allo spiedo sa regalare. Un investimento per la vita che si adatta a ogni esigenza, dalle grigliate domestiche agli eventi professionali
🛠️ Soluzioni a Problemi Comuni
I problemi più frequenti nella cottura allo spiedo sono legati alla deformazione delle aste durante la cottura, instabilità di rotazione, arrugginimento e difficoltà di pulizia. Le aste inox girarrosto RZeta risolvono definitivamente questi inconvenienti grazie all'acciaio inossidabile 304L che mantiene la forma anche alle temperature più elevate. La precisione nella lavorazione garantisce equilibrio perfetto durante la rotazione, eliminando vibrazioni e oscillazioni che comprometterebbero la cottura uniforme. L'acciaio alimentare previene qualsiasi rischio di corrosione o contaminazione, mentre la superficie liscia facilita la pulizia sia manuale che in lavastoviglie. La disponibilità in forme tonda e quadra assicura compatibilità con tutti i tipi di motori e supporti per girarrosto, eliminando problemi di adattamento.
⚙️ Specifiche Tecniche e Prestazioni delle Aste inox girarrosto
Le aste inox per girarrosto RZeta sono forgiate interamente in acciaio inossidabile 304L per uso alimentare, il materiale di riferimento per gli chef professionisti grazie alla sua resistenza superiore alla corrosione e alle alte temperature. Disponibili in un'ampia gamma di lunghezze da 50 cm fino a 200 cm, si adattano a qualsiasi tipo di girarrosto e quantità di cibo da cucinare. La scelta tra asta inox forma tonda e quadra permette la massima compatibilità con motori elettrici, sistemi manuali e supporti personalizzati.
La precisione nella calibratura del diametro garantisce stabilità ottimale durante la rotazione, mentre la resistenza meccanica supporta pesi considerevoli senza deformazioni. La finitura superficiale antiaderente naturale facilita il distacco dei cibi e riduce i tempi di pulizia. Ogni asta è progettata per resistere a temperature superiori ai 500°C mantenendo inalterate le proprietà strutturali e garantendo prestazioni costanti nel tempo.
✅ Guida all'Utilizzo e Consigli Pratici
Le aste inox girarrosto RZeta offrono versatilità assoluta per ogni tipo di cottura allo spiedo. Scegli la lunghezza in base alle dimensioni del tuo girarrosto e al numero di porzioni: 50-80 cm per uso domestico, oltre 100 cm per eventi e uso professionale. Abbina sempre le aste ai Fermacarne RZeta per una tenuta perfetta durante la rotazione. Per una pulizia ottimale, lascia raffreddare completamente prima del lavaggio e usa acqua calda con detergente sgrassante. Perfette per pollo, agnello, maiale e pesce intero, si combinano idealmente con gli Insaporitori e Salamoie RZeta per esaltare i sapori. Completa la tua attrezzatura con i Prodotti per la Cura dell'Acciaio per mantenere le aste sempre brillanti e igieniche.
🏆Perché Scegliere RZeta - La Tua Scelta Vincente dal 1996
Scegliere RZeta significa affidarsi a oltre 25 anni di esperienza nella produzione di girarrosti e attrezzature per la cucina professionale. Fondata nel 1983 e specializzata nei girarrosti dal 1996, RZeta oggi è guidata da Veronica e Bruno, due giovani imprenditori che hanno raccolto l'eredità dell'artigianato italiano combinandolo con l'innovazione tecnologica.
La nostra forza sta nella completezza dell'offerta: dai Girarrosti a Legna Professionali ai Forni Pizza e Pane, dalle Piastre a gas e BBQ tradizionali agli Griglie e piastre inox, fino agli Elettrodomestici Professionali per la cucina per uso domestico e professionale. Il nostro Programma Loyalty a Punti premia la tua fedeltà con sconti e vantaggi esclusivi, mentre il supporto clienti garantisce assistenza tecnica rapida e competente.
Arricchisci la tua esperienza culinaria con i nostri contenuti gratuiti: centinaia di Ricette Originali testate dai nostri chef e il Blog Specializzato con guide pratiche e consigli professionali. Seguici sui nostri social TikTok, Instagram e Facebook per rimanere sempre aggiornato su novità, promozioni e video tutorial esclusivi. La spedizione rapida e l'assistenza post-vendita completano un servizio che fa di RZeta il partner ideale per ogni appassionato di cucina outdoor e professionale.
