La Piastra Inox Fuji 40x40 risolve i problemi principali della cottura diretta sulla brace: fiammate improvvise, distribuzione irregolare del calore e fumo fastidioso causato da grassi che colano. Funziona come barriera intelligente tra alimenti e fuoco, garantendo controllo totale dei risultati senza perdere l'autenticità dei sapori della brace.

Il sistema di raccolta grassi integrato nelle scanalature perimetrali elimina definitivamente bruciature indesiderate e mantiene pulita la brace sottostante. La superficie in acciaio inox 304 da 1600 cm² distribuisce il calore uniformemente, mentre l'altezza regolabile da 12 a 15 cm permette controllo preciso della temperatura secondo il tipo di alimento. Preriscaldamento in soli 5-7 minuti per risultati immediati.

La versatilità è totale: utilizzabile autonomamente con le gambe integrate o come inserto su appoggi preesistenti di camini e barbecue. L'acciaio inossidabile 304 garantisce resistenza alla corrosione, neutralità gustativa e compatibilità con lavastoviglie per pulizia professionale. La progettazione modulare italiana si adatta a qualsiasi configurazione outdoor.

Un investimento concreto per chi cerca risultati professionali nella cottura alla brace, eliminando le incertezze della grigliata tradizionale e garantendo cotture uniformi anche per preparazioni delicate. La qualità artigianale RZeta dal 1996 assicura durata e prestazioni costanti nel tempo.