Quali sono le dimensioni e le specifiche della Piastra Inox Fuji 40x40?

La piastra misura 40x40 cm (1600 cm² di superficie) in acciaio inox 304 alimentare. L'altezza è regolabile da 12 a 15 cm per controllo ottimale della temperatura. Include sistema integrato di raccolta grassi e può essere usata con o senza gambe proprie.

Come funziona il sistema di raccolta grassi della piastra Fuji?

Il sistema presenta scanalature perimetrali che convogliano grassi e liquidi di cottura lontano dalla brace, impedendo bruciature e fumo. I residui vengono raccolti separatamente facilitando pulizia e manutenzione, mantenendo la brace pulita più a lungo.

La Piastra Fuji elimina completamente fiammate e fumo durante la cottura?

Sì, fungendo da barriera tra alimenti e brace, elimina il contatto diretto che causa fiammate. Il sistema di raccolta grassi impedisce che liquidi cadano sulla brace generando fumo fastidioso. Risultato: cottura pulita e controllata.

Come si regola l'altezza della piastra per diversi tipi di cottura?

Le gambe regolabili permettono altezze da 12 a 15 cm dalla brace. Altezza minore (12 cm) per cotture rapide e dorature, altezza maggiore (15 cm) per cotture lente e delicate. La regolazione ottimizza temperatura e controllo del processo.

Cosa include la dotazione della Piastra Inox Fuji 40x40?

Include: piastra inox 40x40 cm, sistema gambe regolabili, sistema raccolta grassi integrato, manuale d'uso con consigli cottura. Tutti i componenti sono in acciaio inox 304 alimentare e lavabili in lavastoviglie.

La piastra Fuji può essere lavata in lavastoviglie per pulizia professionale?

Assolutamente sì! L'acciaio inox 304 resiste perfettamente al lavaggio in lavastoviglie. Questo garantisce igiene professionale e facilita manutenzione, specialmente importante per utilizzi intensivi o commerciali.

Quali vantaggi offre la Fuji rispetto alla cottura diretta sulla griglia?

Elimina fiammate improvvise, garantisce distribuzione calore uniforme, raccoglie grassi senza contaminare la brace, permette cottura di alimenti delicati, facilita pulizia post-utilizzo. Mantiene tutti i sapori della brace eliminando gli inconvenienti.

La piastra può essere utilizzata su camini esistenti senza modifiche?

Sì, può essere usata con o senza gambe proprie o posizionata su appoggi preinstallati. La versatilità di installazione la rende compatibile con la maggior parte di camini, barbecue e postazioni brace esistenti senza richiedere modifiche strutturali.

Che tipo di alimenti posso cucinare sulla Piastra Inox Fuji?

Perfetta per carne, pesce, verdure, formaggi e preparazioni delicate che richiedono cottura controllata. Ideale per alimenti con grassi o liquidi che potrebbero causare fiammate sulla griglia tradizionale. Mantiene sapori autentici della brace.

Quanto dura nel tempo la Piastra Fuji con utilizzo intensivo?

L'acciaio inox 304 garantisce resistenza eccezionale a corrosione e usura. Con manutenzione corretta dura decenni anche con uso professionale intensivo. La qualità alimentare del materiale assicura prestazioni costanti nel tempo senza alterazioni.

Piastra Inox Fuji 40x40 - Cottura Brace Pulita

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La Piastra Inox Fuji 40x40 risolve i problemi principali della cottura diretta sulla brace: fiammate improvvise, distribuzione irregolare del calore e fumo fastidioso causato da grassi che colano. Funziona come barriera intelligente tra alimenti e fuoco, garantendo controllo totale dei risultati senza perdere l'autenticità dei sapori della brace.

Il sistema di raccolta grassi integrato nelle scanalature perimetrali elimina definitivamente bruciature indesiderate e mantiene pulita la brace sottostante. La superficie in acciaio inox 304 da 1600 cm² distribuisce il calore uniformemente, mentre l'altezza regolabile da 12 a 15 cm permette controllo preciso della temperatura secondo il tipo di alimento. Preriscaldamento in soli 5-7 minuti per risultati immediati.

La versatilità è totale: utilizzabile autonomamente con le gambe integrate o come inserto su appoggi preesistenti di camini e barbecue. L'acciaio inossidabile 304 garantisce resistenza alla corrosione, neutralità gustativa e compatibilità con lavastoviglie per pulizia professionale. La progettazione modulare italiana si adatta a qualsiasi configurazione outdoor.

Un investimento concreto per chi cerca risultati professionali nella cottura alla brace, eliminando le incertezze della grigliata tradizionale e garantendo cotture uniformi anche per preparazioni delicate. La qualità artigianale RZeta dal 1996 assicura durata e prestazioni costanti nel tempo.

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