Quali sono le specifiche delle piastre del bbq Colorado Clementi?

4 piastre in acciaio inox 304 spessore 8mm. Creano zone termiche differenziate: cottura potente all'interno, delicata all'esterno. Accumulo termico superiore per prestazioni professionali costanti.

Come funziona il sistema di coibentazione?

Coibentazione in lana di roccia lungo tutti e 4 i lati. Protegge dal fuoco, migliora isolamento termico e garantisce sicurezza contro tocchi accidentali durante l'uso.

Che differenza c'è tra le zone di cottura?

Zone interne: temperatura elevata per sigillatura carni e cotture intense. Zone esterne: calore moderato per verdure, pesce e preparazioni delicate. Cotture simultanee diverse.

La griglia opzionale come si integra?

Griglia in acciaio inox 304 aggiunge modalità griglia al sistema piastre. Doppia funzionalità nello stesso BBQ: piastra per cotture a contatto, griglia per cotture tradizionali.

Quali finiture sono disponibili?

Due opzioni: acciaio Corten con patina protettiva naturale o color antracite per estetica moderna. Stesse prestazioni tecniche, differenza estetica secondo preferenze.

È adatto per uso professionale intensivo?

Sì, progettato per utilizzo quattro stagioni. Piastre inox 304 da 8mm, coibentazione integrale, costruzione robusta. Ideale ristoranti outdoor e uso commerciale intensivo.

Perché scegliere piastre da 8mm di spessore?

Spessore 8mm garantisce accumulo termico superiore, distribuzione uniforme del calore, durata professionale e prestazioni costanti nel tempo vs piastre sottili standard.

Si può usare in tutte le stagioni?

Sì, specificamente progettato per uso quattro stagioni. Coibentazione e materiali resistono a condizioni atmosferiche estreme mantenendo prestazioni ottimali.

Quante persone può servire contemporaneamente?

Le 4 piastre permettono cotture multiple simultanee per gruppi numerosi. Capacità variabile secondo tipo preparazioni: da 8-10 persone cotture elaborate a 15-20 cotture semplici.

La coibentazione influisce sulle prestazioni?

Migliora le prestazioni: riduce dispersioni termiche, aumenta efficienza combustibile, mantiene temperature stabili e protegge struttura per durata superiore.

BBQ Colorado Clementi 4 Piastre Inox 8mm Zone Multiple

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Barbecue a Legna | Colorado

Clementi

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Il Barbecue Colorado Clementi risolve i problemi dei barbecue tradizionali per uso professionale: difficoltà nella cottura di alimenti piccoli che cadono attraverso le griglie, mancanza di zone di cottura differenziate e usura rapida in utilizzi intensivi. Le 4 piastre in acciaio inox 304 da 8 mm creano zone di cottura multiple: più potente verso l'interno, delicata verso l'esterno.

La coibentazione in lana di roccia su tutti e 4 i lati preserva la struttura dalle alte temperature e protegge da tocchi accidentali, caratteristica essenziale per uso professionale. La costruzione in acciaio Corten offre resistenza 10 volte superiore alla corrosione vs acciaio standard, con patina protettiva naturale che elimina problemi di manutenzione.

Il cassetto cenere nella parte inferiore facilita pulizia dopo utilizzi intensivi, mentre i fori sulla griglia fuoco (optional) migliorano l'alimentazione della fiamma per combustione ottimizzata. La base portalegna integrata ottimizza lo stoccaggio del combustibile. La griglia opzionale in acciaio inox 304 permette doppia cottura (piastra + griglia) per massima versatilità.

Disponibile in acciaio Corten naturale per estetica distintiva o verniciato antracite.

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