Disco Esterno Girarrosto

Disponibile in acciaio inox 304 alimentare o ferro verniciato nero, spessore 2mm per massima resistenza. Include vite di fissaggio integrata per montaggio regolabile. Compatibile con girarrosti RZeta modelli Cadore, Cortina 4 Aste e Cortina 5 Aste.

L'acciaio inox 304 offre resistenza superiore alla corrosione e igiene alimentare massima, ideale per uso professionale intensivo. Il ferro verniciato garantisce robustezza strutturale eccellente a costo contenuto, perfetto per uso domestico frequente.

Indispensabile quando si utilizzano aste laterali per spiedi misti, polli multipli, rotoli o selvaggina. Garantisce stabilità, allineamento perfetto e rotazione uniforme. Non necessario quando si usa solo l'asta centrale per tagli grandi.

Il montaggio avviene tramite vite integrata che si adatta a diversi diametri di spiedo con regolazione precisa. Lo spessore di 2mm garantisce stabilità assoluta eliminando vibrazioni, slittamenti e disallineamenti durante rotazioni prolungate.

Specificatamente progettato per girarrosti RZeta modelli Cadore, Cortina 4 Aste e Cortina 5 Aste. La compatibilità tecnica garantisce accoppiamento perfetto e prestazioni ottimali. Per altri marchi verificare dimensioni e sistema di fissaggio.

Decisamente sì! Elimina rotazioni irregolari, slittamenti e disallineamenti che comprometterebbero uniformità di cottura. Garantisce che ogni asta presenti gli alimenti alla fonte di calore con precisione millimetrica, risultando in cotture professionalmente uniformi.

Per asta centrale singola sì, per aste laterali multiple è fortemente sconsigliato. Senza supporto esterno le aste tendono a perdere allineamento, vibrare eccessivamente e ruotare irregolarmente, compromettendo qualità di cottura e stressando il motoriduttore.

Fondamentale per risultati professionali. Ogni millimetro di disallineamento si amplifica durante rotazioni prolungate causando cotture irregolari. La precisione costruttiva RZeta garantisce tolleranze millimetriche per prestazioni costanti nel tempo.

Manutenzione minima: pulizia dopo ogni uso con detergenti standard. L'acciaio inox resiste alla corrosione senza trattamenti, il ferro verniciato mantiene protezione nel tempo. Verificare periodicamente serraggio vite di fissaggio.

Per utilizzatori occasionali può essere opzionale, per appassionati che cucinano aste multiple è indispensabile. L'upgrade qualitativo nella precisione di cottura e la durabilità nel tempo giustificano l'investimento per chi cerca risultati professionali.