Come funziona il sistema planetario 1:8 del Girarrosto planetario Cadore?

Il sistema unico ha rapporto 1:8 tra asta centrale e laterali: l'asta centrale ruota lentamente mentre le laterali 8 volte più velocemente. Questo movimento differenziato garantisce cottura uniforme perfetta eliminando completamente i punti morti.

Perché la velocità 2,5 rpm è superiore a velocità maggiori?

La velocità 2,5 rpm permette cottura lenta e penetrazione graduale del calore, mantenendo succhi naturali e garantendo uniformità superiore. Il movimento planetario compensa la velocità ridotta per risultati di eccellenza.

Quali sono dimensioni e capacità del Cadore 4 aste planetario?

Dimensioni compatte 90×21×40 cm con motoriduttore 24W per carichi fino a 12 kg. Capacità ideale: 20 porzioni di spiedo a pezzi, 12 galletti o 4 rotoli. Perfetto per uso domestico evoluto e piccole attività gourmet.

Il disco planetario removibile offre reale versatilità d'uso?

Assolutamente sì. Removibile per utilizzo a singola asta per pezzi grandi o mantenuto per cottura multipla planetaria. Flessibilità unica per ogni esigenza culinaria e tipo di preparazione avanzata.

Cosa include la dotazione del Girarrosto Planetario Cadore?

Include: carter verniciato, piedistallo, disco planetario removibile, disco esterno, 4 aste inox Ø6mm×60cm, 1 asta inox Ø8mm×75cm, 8 fermacarne singolo spillo, leccarda inox 60×32×7cm, chiave brugola.

È compatibile con sistemi di cottura elettrica per versatilità?

Sì, perfettamente compatibile con il Forno Elettrico Cadore. Doppia funzionalità: cottura planetaria tradizionale outdoor e cottura elettrica indoor. Massima versatilità stagionale.

Come si differenzia dai modelli Cortina ?

Il Cadore ha sistema planetario 1:8 vs 6:1 dei Cortina, velocità 2,5 rpm vs 5 rpm, movimento differenziato vs uniforme. Potenza motoriduttore consigliata di 12 kg, dimensioni più compatte.

Per quale tipo di utente è ideale il sistema planetario Cadore?

Perfetto per privati con spazio limitato, appassionati dello stile classico, chi ha esigenze particolari di montaggio. Chi cerca la massima uniformità di cottura e risultati di livello superiore con innovazione tecnologica.

Il sistema planetario richiede manutenzione particolare?

No, la tecnologia ad ingranaggi con boccole in ottone è autoregolante e resistente. Il disco removibile facilita pulizia e manutenzione. Qualità costruttiva italiana garantisce affidabilità nel tempo.

Vale l'investimento nel sistema planetario avanzato?

Certamente per chi cerca eccellenza: cottura uniforme superiore, tecnologia testata unica, versatilità, compatibilità con forno elettrico. Investimento in innovazione per risultati di livello .

Girarrosto Planetario Cadore 4 Aste Sistema a ingranaggi

Girarrosto a Legna | Cadore Planetario 4 Aste

2 recensioni
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Forma del prodotto

Il Girarrosto a Legna Cadore Planetario 4 Aste porta il sistema di cottura rotante a un livello superiore: ogni asta...

SKU: Cad+4AQ60

€490,00 incl. I.V.A.

Specifiche Prodotto

🔧 DIMENSIONI GIRARROSTO

Dimensioni montato: 90 × 21 × 40 cm
Lunghezza aste: 60 cm (4 aste laterali) + 75 cm (1 asta centrale)
Altezza Asse centrale 24 cm

⚖️ PESO

Peso per spedizione: 11 Kg

🔩 MATERIALI

Struttura: Acciaio inossidabile 304
Aste: Acciaio inossidabile 304
Parti alimentari: Acciaio inossidabile 304
Disco planetario inox: Tecnologia ad ingranaggi con boccole in ottone

⚡ CARATTERISTICHE ELETTRICHE

Potenza: 24 W
Alimentazione: 220 V
Velocità rotazione: 2,5 rpm costanti
Resistenza termica: 125°C
Innesto: Snodo in ottone con asta quadra D8 mm

🍖 CAPACITÀ

Peso consigliato: 12 kg totali
Porzioni spiedo a pezzi: 20 persone
Galletti/polli: 12/16 galletti
Rotoli: 4 rotoli
Rapporto rotazione: 1 asta laterale : 8 asta centrale

✅ CERTIFICAZIONI

Conformità: CE alimentare
Sistema innesto: Aste quadre D6mm (laterali) + D8mm (centrale)
Combustibili: Legna, carbonella, forno elettrico opzionale
Garanzia RZeta: 5 anni

Descrizione

Il Girarrosto Planetario Cadore 4 Aste utilizza un sistema ad ingranaggi con motoriduttore da 24W che fa ruotare simultaneamente 4 aste laterali più 1 centrale con rapporto 1:8. Questo meccanismo risolve i problemi di capacità dei girarrosti tradizionali, permettendo di cucinare fino a 20 porzioni contemporaneamente.

Il disco planetario rimovibile consente due configurazioni: modalità planetaria per grandi preparazioni o utilizzo singola asta per pezzi interi. Le boccole in ottone garantiscono rotazione meccanica costante e funzionamento silenzioso, eliminando le irregolarità tipiche dei sistemi a cinghia.

La versatilità d'alimentazione include legna, carbonella o forno elettrico per girarrosto opzionale, mentre le dimensioni 90×21×40 cm si adattano a spazi domestici pur offrendo capacità semi-professionale. Il motoriduttore resistente a 125°C mantiene prestazioni costanti anche con temperature elevate.

La costruzione in acciaio inox 304 certificato alimentare e la meccanica ad ingranaggi testata assicurano durata nel tempo. Include assistenza tecnica RZeta e compatibilità con tutti gli accessori della gamma per risultati professionali in ambito domestico.

Dotazione

📦 DOTAZIONE SENZA PLANETARIO

Carter acciaio alimentare con motoriduttore 24W
Piedistallo con cuscinetto acciaio alimentare
N°2 Fermacarne piatti semplici
Chiave a brugola M4 per viti
Manuale d'uso e certificato garanzia
Sistema innesto: Snodo in ottone D8mm per asta centrale

🔧 CONFIGURAZIONE SINGOLE ASTE (selezionabile)

1 Asta centrale: 75 cm - D8mm quadre - acciaio inox 304
1 Asta centrale: 100 cm - D8mm quadra - acciaio inox 304

📦 DOTAZIONE CON PLANETARIO

Carter acciaio alimentare con motoriduttore 24W
Piedistallo con cuscinetto acciaio alimentare
Disco planetario ad ingranaggi rimovibile
Disco esterno per sostegno aste laterali
N° 8 Fermacarne piatti semplici
Chiave a brugola M4 per viti
Manuale d'uso e certificato garanzia
Sistema innesto: Snodo in ottone D8mm per asta centrale

🔧 CONFIGURAZIONE 4 ASTE 60 cm

4 Aste laterali: 60 cm - D6mm quadre - acciaio inox 304
1 Asta centrale: 75 cm - D8mm quadra - acciaio inox 304

📐 LECCARDA (opzionale secondo selezione)
SENZA LECCARDA:

Configurazione base senza raccolta grassi
Prezzo ridotto per utilizzo su superfici esistenti

CON LECCARDA:

Leccarda acciaio inox: [inserire dimensioni L60 × P32 × H7 cm]
Raccolta efficace grassi e liquidi di cottura
Facilita pulizia e recupero succhi per condimenti

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Specifiche Prodotto

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