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Alta qualità, design raffinato, finiture resistenti alle intemperie ed ampia gamma disponibile sono le caratteristiche dei prodotti Clementi a cottura indiretta.

Ideali per chi ama cucinare in modo semplice e genuino rispettando la TRADIZIONE della cottura a legna e beneficiando dell’INNOVAZIONE di una gestione molto più semplice, rapida, pulita ed economica rispetto al forno in muratura.

Dimensioni forno SMART

Caratteristiche principali:

Forno da esterno verniciato con carrello su ruote
Alimentazione: legna
Tipologia di cottura: indiretta (camere di combustione e cottura separate)
Camera di cottura: inox 304 fissa, ventilazione smart, tre livelli di cottura, illuminazione, base in refrattario alimentare
Sportelli combustione e cottura: acciaio stampato
Tetto: verniciato antracite (opzionale inox)
Dimensioni camera cottura disponibili: 45×80 – 45×100
Piani cottura: 3
Legna per raggiungere 300°: 5/7 kg
Legna per mantenimento orario: 1 kg

Accessori di SERIE:

Ventilazione
Illuminazione
Comignolo inox
Carrello con ruote
Sportelli in acciaio
Camera di cottura in acciaio 430 fissa
Base refrattario alimentare
2 griglie
2 teglie in alluminio
Termometro
Contaminuti

Manuale d'uso forno SMART

3 PIANI COTTURA

Camera di cottura a 3 piani in acciaio inox 430 con doppie pareti fisse antitaglio.
Le griglie sono scorrevoli e antiribaltamento.
La base, su cui poter cuocere direttamente la pizza, è in pietra refrattaria aIimentare.
I piani cottura sono integrati con 2 lampade alogene che illuminano perfettamente il cibo.

VENTILAZIONE SMART

Il forno è dotato del sistema di ventilazione smart, che rende omogenea la temperatura all’interno del vano cottura.

GRIGLIA FUOCO BOMBATA

La griglia fuoco è stampata con bombature e feritoie che permettono un’ottimale combustione.

BASSI CONSUMI

I tempi di riscaldamento estremamente contenuti (40/50 minuti) ed il basso consumo di legna (4/8 kg) lo rendono un prodotto ideale e divertente per tutti gli appassionati di cucina, sia esperti che alle prime esperienze.