Stanco di non ottenere risultati? Ecco i 5 segreti per rendere perfetto il tuo spiedo.

Lo spiedo italiano non è solo una tecnica di cottura: è un’arte che unisce passione e amore per la tradizione.
Seguendo questi cinque segreti, eviterai gli errori più comuni e porterai a tavola un piatto che profuma di storia, famiglia e convivialità.

Pratici e facili da seguire

Frutto di anni di esperienza e tentativi

Informazioni utili per chi inizia e per i più esperti

Chi ha utilizzato i 5 segreti è entusiasta dei risultati !

Lascia che le esperienze di altri appassionati parlino per RZeta e guarda queste testimonianze genuine di chi ha già messo in pratica "La Guida" e le nozioni delle giornate di "Introduzione al mondo dello spiedo" che organizziamo in presenza.

Per me il corso è stato molto istruttivo e mi è servito per migliorare alcuni accorgimenti che non facevo, sia
sulla cottura che sulla preparazione. Nonostante quel giorno mi sia preso appunti, certe cose scappano, e
sicuramente una registrazione del corso la troverei molto interessante: quando non ti ricordi qualcosa,
potresti andare a rivedertela con calma.
Ho trovato molto interessante anche il libro del manuale dello spiedo, perché ti vai a rileggere i passaggi e
ci sono informazioni particolari che non avevo mai considerato prima d'ora. L'ho già consigliato ad altre persone. Inoltre,
nonostante lo abbia già fatto, non escludo di rifarlo il prossimo anno, perché ci sono sempre cose nuove da
imparare.5/5 Alessandro Da Ros, Vittorio Veneto (TV)
Devo dire che con il vostro corso ci avete letteralmente aperto un mondo. Abbiamo sperimentato che il
calore basso nella prima ora fa davvero la differenza nella cottura, ed è stato un insegnamento prezioso che
ha cambiato il nostro approccio allo spiedo.
Sono rimasta così soddisfatta che vi ho incontrati di nuovo alla fiera di Longarone e ho consigliato ai miei
cognati di iscriversi al prossimo corso.
Continuate così, ci siete piaciuti davvero tanto!5/5 Martina Grillo, San Fior (TV)
Innanzitutto, grazie a Veronica e Bruno per la bella esperienza!
Le informazioni che ho ricevuto mi sono state utilissime, perché fino ad ora abbiamo sempre mangiato lo
spiedo ma mai cucinato! È stata quindi un'occasione preziosa per imparare davvero come si fa.
Non ho ancora messo in pratica tutto quello che ho imparato, ma intendiamo farlo presto: non vediamo
l'ora di sperimentare!
Un corso di questo tipo lo consiglierei certamente ad altri appassionati.5/5 Mirko Ceolin, Castelfranco Veneto (TV)
Sono contento di aver partecipato: ho avuto degli spunti interessanti che sicuramente proverò. È stata un'occasione preziosa per parlare con altre persone appassionate e raccogliere modi diversi di preparazione dello spiedo.
Ho trovato molto interessante anche l'intervento della ditta di erbe aromatiche, e il risultato dello spiedo è stato ottimo.
Per quanto mi riguarda, però, la legna non la cambierò: sì, è vero che devi starci dietro e non puoi assentarti per tanto tempo, ma è come se fosse un rito. Fa parte dell'esperienza e della tradizione che voglio mantenere.
Grazie mille a Veronica e Bruno per questa bella giornata!5/5 Luca Fantinel, Feltre (BL)
Innanzitutto, ringrazio ancora Veronica e Bruno per la bella e preziosa esperienza.
Le informazioni che ho ricevuto sono state sicuramente utili, soprattutto per quanto riguarda la preparazione, la cottura e gli abbinamenti. Sono aspetti fondamentali che fanno davvero la differenza nel risultato finale.
Non ho ancora messo in pratica tutte le varie tecniche illustrate durante il corso, ma a breve mi cimenterò sia con un nuovo spiedo che con altri preparati come pollame, volatili e arrosti. Non vedo l'ora di sperimentare tutto quello che ho imparato!
Consiglierei sicuramente il corso e l'esperienza in generale, soprattutto a chi possiede la vostra attrezzatura: è il modo migliore per sfruttarla al massimo delle sue potenzialità.
Vi mando un grande in bocca al lupo per la vostra attività e sicuramente vi farò buona pubblicità!5/5 Edoardo Bottin, Belluno (BL)
I consigli che ho ricevuto durante il corso sono stati davvero utili. Dopo averlo frequentato, ho riprovato a fare lo spiedo e mi è venuto molto più morbido rispetto alla prima volta, quando la carne mi era venuta più secca. È stata una bella soddisfazione vedere la differenza!
Il corso lo consiglio sicuramente ad altri appassionati, e penso che la guida del corso è utile per poter rivedere i passaggi e i dettagli quando serve.5/5 Patrick Zucchetto, Valdobbiadene (TV)

Tradizione è sapere
Vogliamo che l'antica tradizione dello spiedo venga tramandata e cresca insieme ai propri appassionati
Ricerca e Sviluppo
Investiamo nell'evoluzione tecnologica delle nostre attrezzature per migliorare l'esperienza in cucina.
Produzione artigianale italiana
L'attenzione al dettaglio costruttivo è da sempre un nostro punto di forza sulla qualità dei nostri prodotti e servizi.

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