Forno da Incasso | Super Master

Product form

Il modello da incasso più grande di tutta la gamma Clementi.Con la doppia ventilazione plus, è il prodotto ideale sia...

Free pickup in our shop(s)

SKU: FINCSMI80

€4.520,00 €3.597,00 Incl. VAT

    Specifiche Prodotto

    🔧 DIMENSIONI DISPONIBILI

    • Camera cottura: 70×80 cm / 70×100 cm
    • Superficie cottura: 5.600 cm² / 7.000 cm²
    • Piani cottura: 3 livelli utilizzabili

    ⚖️ COMBUSTIONE E CONSUMI

    • Alimentazione: Legna
    • Riscaldamento 300°C: 40-50 minuti con 5-7 kg legna
    • Mantenimento orario: 1 kg legna
    • Calore costante: 4 ore mantenimento
    • Calore residuo: 100°C dopo 8 ore

    🔩 MATERIALI

    • Camera cottura: Acciaio INOX 304 smontabile antitaglio
    • Sportelli: Acciaio verniciato (vs ghisa Master)
    • Base pizza: Pietra refrattaria alimentare
    • Volano termico: Doppia piastra + mattoni refrattari 6 cm
    • Isolamento: Lana di roccia densità 100 kg/m³

    CARATTERISTICHE TECNICHE

    • Cottura: Indiretta (camere separate combustione/cottura)
    • Ventilazione: Doppia Plus (fondo + pareti)
    • Illuminazione: 2 lampade alogene integrate
    • Griglie: Scorrevoli antiribaltamento
    • Cornice: Battiporta acciaio INOX 304

    🍖 UTILIZZO SEMI-PROFESSIONALE

    • Agriturismi: Gestione coperti numerosi
    • Osterie: Produzione intensiva quotidiana
    • B&B: Menu colazioni/cene per ospiti
    • Catering: Eventi grandi quantità
    • Domestico premium: Famiglie numerose

    DOTAZIONE STANDARD

    • Termometro e contaminuti integrati
    • 2 griglie e 2 teglie alluminio
    • Mensola anteriore e laterale
    • Comignolo INOX incluso
    Descrizione

    Il Forno Clementi Super Master da Incasso rappresenta l'apice della gamma da incasso Clementi, progettato specificamente per utilizzi semi-professionali che richiedono grandi volumi di cottura in installazioni permanenti. Disponibile in due dimensioni (70×80 e 70×100 cm), offre capacità ideali per agriturismi, B&B, osterie e famiglie con esigenze di produzione intensiva.

    Il sistema a doppia ventilazione Plus elimina ogni limitazione di capacità: ventilazione attiva simultanea da fondo e pareti distribuisce uniformemente il calore sui 3 livelli anche con teglie e griglie di grandi dimensioni. La camera INOX 304 completamente smontabile facilita pulizia e manutenzione per utilizzi intensivi, mentre il volano termico da 6 cm garantisce 4 ore di calore costante per cotture continue professionali.

    I consumi ottimizzati (40-50 minuti riscaldamento, 5-7 kg legna) e la griglia fuoco stampata assicurano alte prestazioni con efficienza energetica. Gli sportelli in acciaio verniciato con cornice INOX 304 e maniglie cromate offrono resistenza per utilizzi intensivi, mentre l'illuminazione integrata facilita controllo cotture professionali anche in condizioni di scarsa visibilità.

    Qualità artigianale Clementi dal 1975 con materiali certificati per uso commerciale, progettato per resistere a utilizzi intensivi quotidiani con assistenza tecnica specializzata e disponibilità ricambi garantita per attività professionali.

    Dotazione

    📦 DOTAZIONE STANDARD SEMI-PROFESSIONALE

    • Forno Super Master da incasso (dimensione scelta)
    • Camera cottura INOX 304 smontabile antitaglio
    • Base pizza pietra refrattaria alimentare
    • Sistema doppia ventilazione Plus integrato
    • Cornice battiporta acciaio INOX 304

    🔧 SISTEMA COTTURA SEMI-PROFESSIONALE

    • 2 Lampade alogene illuminate integrate
    • 2 Griglie scorrevoli antiribaltamento rinforzate
    • 2 Teglie in alluminio grandi dimensioni
    • Termometro professionale e contaminuti
    • Maniglie finitura cromata resistenti

    📐 CARATTERISTICHE AVANZATE

    • Volano termico: Doppia piastra + mattoni refrattari 6 cm
    • Isolamento: Lana di roccia densità 100 kg/m³
    • Ventilazione doppia: Plus fondo + pareti simultanea
    • Camera smontabile: INOX 304 per pulizia facilitata
    • Sistema antitaglio: Sicurezza operatori intensivi

    Recently viewed products

      © 2025 RZeta , Powered by Shopify

      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Maestro
      • Mastercard
      • PayPal
      • Shop Pay
      • Visa

      Login

      Forgot your password?

      Don't have an account yet?
      Create account