Il Forno Clementi Smile da Incasso rappresenta la soluzione perfetta per chi desidera integrare la tradizione della cottura a legna in spazi architettonicamente definiti, progettato per incassi murari, cucine esterne strutturate e installazioni permanenti. La camera cottura da 40×50 cm con 3 piani indipendenti risolve il problema principale degli spazi limitati: massimizzare la capacità di cottura in un formato compatto e integrabile.

Il sistema a cottura indiretta con ventilazione Smart elimina le difficoltà tipiche dei forni tradizionali: controllo impreciso della temperatura, distribuzione irregolare del calore e gestione complessa. Bastano 30-40 minuti e 4-5 kg di legna per raggiungere 300°C, mentre il sistema di ventilazione intelligente distribuisce uniformemente il calore sui 3 livelli. Il volano termico garantisce 4 ore di cottura costante e il tubo vapore mantiene l'umidità ottimale.

La camera INOX 430 con doppie pareti antitaglio e griglie scorrevoli antiribaltamento facilitano utilizzo e pulizia, mentre la base refrattaria alimentare permette cottura diretta pizza. L'illuminazione integrata e termometro/contaminuti professionali semplificano il controllo. Disponibile in versioni nero e ramato per adattarsi a ogni stile architettonico.

Qualità artigianale Clementi dal 1975 con esperienza consolidata nella cottura a legna, materiali certificati per uso alimentare e la garanzia di un forno che integra perfettamente tradizione italiana e innovazione tecnologica per installazioni permanenti di qualità.