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Girarrosto Professionale | Cortina 6 Aste
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Girarrosto Professionale | Cortina 6 Aste

Girarrosto Professionale | Cortina 6 Aste

RZeta

"Artigiani Affidabili & Prodotti di Qualità"
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Oltre 52 Recensioni 4,9/5
Lunghezza Aste
Leccarda
€2.600,00

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Girarrosto Professionale | Cortina 6 Aste

6pz: L 100 cm | D 8 mm / No

Via Castelletto 8

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Via Castelletto 8
31010 Farra di Soligo TV
Italia

04381450882
Presente su TrovaPrezzi
Descrizione

Il Girarrosto a Legna Cortina A6 Inox rappresenta la soluzione professionale per ristoranti, rosticcerie e locali di medie dimensioni. Costruito integralmente in acciaio inox AISI 304 satinato, elimina completamente i problemi di corrosione e deterioramento tipici dei girarrosti in materiali economici, garantendo durabilità decennale anche in ambienti ad uso intensivo quotidiano.

Il motoriduttore industriale con resistenza fino 125°C e meccanica planetaria con rapporto 6:1 risolve definitivamente i problemi di rotazione irregolare e surriscaldamento motore. Questo sistema assicura rotazione uniforme e costante anche a pieno carico (180 kg), eliminando zone di cottura irregolare e garantendo risultati professionali su tutti i prodotti.

La configurazione modulare con aste su misura da 100 fino a 150 cm consigliati permette di adattare la capacità produttiva alle reali necessità: da 75-115 porzioni di spiedo a pezzi, fino a 45-65 galletti/polli, 12/18 rotoli. La cottura a legna mantiene l'autenticità del sapore tradizionale e grazie alla rotazione meccanica si raggiungono risultati di cottura uniforme.

La facilità di pulizia dell'acciaio inox AISI 304 satinato rispetta le normative HACCP, mentre la robustezza industriale garantisce ROI elevato attraverso anni di servizio continuativo senza costi di manutenzione straordinaria.
Specifiche Tecniche

🔧 DIMENSIONI GIRARROSTO

  • Ingombro reale: 140-190 cm (secondo configurazione aste)
  • Base macchina: 35×35×45 cm (L×P×H)
  • Diametro ruota: 40 cm
  • Aste disponibili: 100 cm o 150 cm su richiesta
  • Configurazione modulare per diverse esigenze

⚖ PESO E POTENZA

  • Portata motoriduttore: 180 kg
  • Alimentazione elettrica: 220V - 180 Watt
  • Resistenza termica: Motoriduttore fino 125°C
  • Costruzione: Acciaio inox AISI 304 satinato

🔩 MATERIALI

  • Struttura: Acciaio inox AISI 304 satinato integrale
  • Carter: Acciaio inox resistente all'usura
  • Piedistallo: Acciaio inox
  • Aste: Acciaio inox con diametri specifici per utilizzo

⚡ CARATTERISTICHE TECNICHE

  • Motoriduttore: Industriale MotoVario
  • Rapporto rotazione: 6:1 rispetto all'asta centrale
  • Sistema: Rotazione ad ingranaggi per cottura omogenea
  • Alimentazione: Legna tradizionale

🍖 CAPACITÀ/UTILIZZO

  • Porzioni: 75-115 porzioni di spiedo a pezzi
  • Galletti/polli: 42-65 pezzi simultanei
  • Rotoli: 12-18 interi per ciclo

✅ CERTIFICAZIONI

  • CE: Professionale per uso intensivo
  • Materiali: AISI 304 certificato alimentare
  • Motoriduttore: Industriale alta temperatura
Dotazione Inclusa

📦 CONFIGURAZIONE BASE

  • Carter girarrosto acciaio inox AISI 304
  • Piedistallo completo acciaio inox
  • Motoriduttore industriale 180W
  • Sistema meccanica planetaria 6:1
  • Disco esterno sostegno aste inox

🔧 KIT 100 CM

  • 6 aste diametro 8 mm × lunghezza 100 cm
  • 1 asta diametro 20 mm × lunghezza 110 cm
  • 12 fermacarne singolo spillo
  • 1 leccarda 100×45 cm

📐 KIT 150 CM

  • 6 aste diametro 10 mm × lunghezza 150 cm
  • 1 asta diametro 20 mm × lunghezza 160 cm
  • 12 fermacarne doppio spillo
  • 2 leccarde superficie totale 150×45 cm

🔌 DOTAZIONE ELETTRICA

  • Motoriduttore industriale 220V/180W
  • Cavi alimentazione certificati
  • Sistema controllo rotazione
  • Manuale d'uso e manutenzione
  • Certificazione di produzione CE
  • Aste su misura a consultivo

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