RZeta

🍖 Salamoia "Lo Spiedo" con sale marino medio, pepe nero, salvia, rosmarino. Senza aglio. Granulometria studiata per aderenza uniforme durante rotazione. Ideale pollo, agnello, maiale, verdure allo spiedo. 🧾 Descrizione generale salamoia per spiedo La salamoia per carni R.Zeta "Lo Spiedo" esalta i sapori con equilibrio e naturalezza, perfetta per chi ama grigliate autentiche. Realizzata con ingredienti selezionati – sale marino medio, pepe nero, salvia e rosmarino – questa miscela arricchisce ogni taglio, offrendo un condimento versatile per pollo, agnello, maiale e verdure. Ideale per marinature a secco, garantisce un gusto aromatico senza coprire gli aromi naturali. Scopri di più anche sui nostri canali social per ricette esclusive! La salamoia per carni allo spiedo R.Zeta mantiene freschezza grazie al vasetto in vetro con capsula ermetica, preservando aromi autentici. Artigianale e sostenibile, è perfetta anche per barbecue: qualità e gusto naturale a portata di mano.   ⚙️ Sezione tecnica della salamoia secca per spiedo Formato: 220 g, 1 300 g, 4 500 g (ristoro in 24 h) Ingredienti: sale marino medio, pepe nero macinato, trito di salvia e rosmarino Assenza di aglio: formulazione adatta anche ai palati sensibili Sale marino medio: distribuzione uniforme senza grumi Pepe nero: dona vivacità senza coprire gli altri aromi Salvia e rosmarino secchi: offrono aroma erbaceo e proprietà digestive Packaging: vasetti in vetro con capsula sigillante, sostenibile e salvafreschezza 🎁 Incluso nella dotazione Vasetto di salamoia per carni allo spiedo R.Zeta "Lo Spiedo" Disponibile in formati da 220 g, 1 300 g o 4 500 g 📝 Consigli e riepilogo Per ottenere risultati eccellenti, applica la salamoia per carni allo spiedo massaggiandola direttamente sulla carne prima della cottura. Perfetta per spiedo, griglia e barbecue, esalta ogni tipologia di carne – pollo, agnello, maiale – e persino verdure 🥦. Grazie al sale medio e agli aromi naturali, garantisce gusto e naturalezza senza eccessi. I vasetti in vetro riutilizzabili mantengono la freschezza e rispettano l’ambiente. Scegli R.Zeta "Lo Spiedo" per grigliate gourmet, ogni giorno!   Un Mondo di RZeta 🔥 Girarrosti: Da anni RZeta è specializzata nella produzione di Girarrosti a legna, scopri inoltre l'innovazione con la cottura a Resistenza Elettrica che riduce il lavoro richiesto per cucinare ottime pietanze come Lo Spiedo, i Galletti, i Rotoli, le Porchette e molto altro. Adatti all'utilizzo domestico e professionale. Clicca qui il LINK Per il Tuo Camino e BBQ: Griglie in acciaio inossidabile, spade per il churrasco, piastre inox di cottura e altri accessori essenziali per cucinare a legna e carbonella. Clicca qui il LINK RZeta Bazar: Qui troverai molti articoli che completeranno la cucina, Salamoie insaporitori, attrezzatura da cucina, Teglie Gastronorm, Pulitori per acciaio e Il Manuale dello Spiedo. Clicca qui il LINK Elettrodomestici da Cucina: Abbiamo selezionato i migliori articoli in commercio per la tua cucina dalle affettatrici, tostiere, impastatrici, friggitrici e molti altri. Grazie al fornitissimo catalogo Sirman abbiamo attrezzature sia per uso domestico che professionale. Clicca qui il LINK BBQ e Piastre: Piastre a Gas e BBQ in lamiera sono le attrezzature più comode che potresti avere nel tuo giardino, le prime in 10 minuti puoi già cucinare e i secondi ottimizzano la resa e i risultati ottenuti. Clicca qui il LINK Forni a Legna: Questi fantastici prodotti sono perfetti per chi cerca di cucinare molte ricette differenti fra loro. Sformati, arrosti, Pesce e Carne , patate al forni e molto altro grazi e ai forni Clementi. Clicca qui il LINK Forni Pizza: Disponibili in diverse configurazioni di alimentazione a legna, a Gas ed elettrici sono perfetti per chi vuole imparare a cucinare in casa non solo la pizza ma anche pane e torte. Clicca qui il LINK   Scopri tutte le nostre RICETTE e il nostro BLOG con tutti i consigli necessari per valorizzare al meglio le tue preparazioni in cucina. Non esitare a visitare i nostri social TikTok, Instagram & Facebook per scoprire di più e rimanere aggiornato. Il Team di RZetaBruno & Veronica

Read more less

🔥 Braciere porta legna Etna con piedi rialzati in acciaio resistente 700°C. Dimensioni 21×21cm, peso fino 10kg. Ossigenazione ottimale, brace duratura. Perfetto per camino interno ed esterno BBQ. 🔥 Braciere RZeta Etna - Struttura in Ferro per Camino e BBQ Il Braciere RZeta Etna rappresenta la soluzione definitiva per tutti gli appassionati di cottura a legna che non accettano compromessi sulla qualità della brace e l'efficienza della combustione. Questo braciere essenziale trasforma ogni momento di preparazione del fuoco in un'esperienza di controllo totale, permettendo di ottenere brace viva e duratura sia nel camino di casa che per grigliare all'aperto con risultati da vero maestro del fuoco. Realizzato in acciaio spesso e progettato con struttura forata rialzata, favorisce l'ossigenazione ottimale e il corretto smaltimento della cenere, mantenendo la brace attiva più a lungo senza sprechi energetici. Supporto legna camino compatto ma capiente nelle dimensioni 21x21 cm e lunghezza personalizzabile, resiste fino a 700°C garantendo prestazioni costanti anche negli utilizzi più intensivi. Un investimento per la vita che accompagna ogni preparazione dalla cottura lenta allo spiedo fino alle grigliate più impegnative, con la qualità costruttiva italiana che contraddistingue l'eccellenza RZeta. 🛠️ Soluzioni a Problemi Comuni La gestione del fuoco presenta sfide significative per chi cerca prestazioni professionali: difficoltà nel mantenere brace uniforme e duratura, accumulo di cenere che soffoca la combustione, produzione eccessiva di fumo e sprechi di combustibile che compromettono l'efficienza. Il Braciere RZeta Etna risolve definitivamente questi problemi attraverso una struttura forata strategicamente progettata che favorisce flusso d'aria costante, migliorando drasticamente la combustione e riducendo la formazione di fumo. I piedi rialzati saldati garantiscono circolazione dell'aria ottimale sotto la base, evitando l'accumulo di cenere che soffoca il fuoco e permettendo una brace più duratura e pulita. La resistenza termica fino a 650°C mantiene l'integrità strutturale anche durante utilizzi prolungati, mentre le dimensioni ottimizzate 21x21 cm offrono il perfetto equilibrio tra compattezza e capacità. Il design versatile si adatta a camini, barbecue, forni a legna e bracieri portatili, eliminando la necessità di accessori multipli e semplificando la preparazione. ⚙️ Specifiche Tecniche e Performance del braciere Il Braciere RZeta Etna è costruito in acciaio spesso di alta qualità con verniciatura nera resistente alle alte temperature, progettato per garantire durata superiore anche negli ambienti più impegnativi. Le dimensioni standardizzate di 21x21 cm con lunghezza personalizzabile offrono versatilità d'uso mantenendo compattezza per trasporto e stoccaggio. Il peso variabile fino a 10 kg assicura stabilità durante l'uso e facilita il posizionamento sicuro in diverse configurazioni. La struttura del braciere è forata scientificamente distribuita ottimizza il flusso d'aria per combustione completa, mentre i piedi rialzati saldati garantiscono elevazione ottimale per circolazione sottostante. La resistenza termica certificata fino a 650°C supera le temperature operative standard di camini e barbecue, mantenendo prestazioni costanti senza deformazioni. La compatibilità universale con tutti gli accessori RZeta per girarrosti e griglie permette integrazione seamless in setup esistenti. La facilità di pulizia e manutenzione riduce i tempi di preparazione, mentre la costruzione robusta garantisce anni di utilizzo intensivo senza perdita di efficienza. H2: ✅ Guida all'Utilizzo e Consigli Pratici Il Braciere RZeta Etna offre versatilità straordinaria per ogni tipo di cottura a fuoco. Posizionalo nel camino per aumentare il tiraggio e creare brace uniforme, o usalo all'esterno per preparare carbone vivo perfetto per grigliate. La struttura forata ottimizza l'ossigenazione automaticamente, riducendo la necessità di interventi manuali frequenti. Ideale per cotture prolungate allo spiedo, si abbina perfettamente con i Girarrosti Professionali RZeta e le Griglie INOX per setup completi. Utilizza legna stagionata per massimizzare l'efficienza e ridurre la produzione di fumo. Per trasporto facile sfrutta la compattezza delle dimensioni, mentre per utilizzi intensivi la robustezza garantisce prestazioni costanti. Completa la tua attrezzatura con gli Accessori per Camino RZeta e consulta Il Manuale dello Spiedo per tecniche avanzate di gestione del fuoco. La facilità di pulizia permette manutenzione rapida dopo ogni utilizzo, mantenendo sempre efficienza ottimale. 🏆Perché Scegliere RZeta - La Tua Scelta Vincente dal 1996 Scegliere RZeta significa affidarsi a oltre 25 anni di esperienza nella produzione di girarrosti e attrezzature per la cucina professionale. Fondata nel 1983 e specializzata nei girarrosti dal 1996, RZeta oggi è guidata da Veronica e Bruno, due giovani imprenditori che hanno raccolto l'eredità dell'artigianato italiano combinandolo con l'innovazione tecnologica. La nostra forza sta nella completezza dell'offerta: dai Girarrosti a Legna Professionali ai Forni Pizza e Pane, dalle Piastre a gas e BBQ tradizionali agli Griglie e piastre inox, fino agli Elettrodomestici Professionali per la cucina per uso domestico e professionale. Il nostro Programma Loyalty a Punti premia la tua fedeltà con sconti e vantaggi esclusivi, mentre il supporto clienti garantisce assistenza tecnica rapida e competente. Arricchisci la tua esperienza culinaria con i nostri contenuti gratuiti: centinaia di Ricette Originali testate dai nostri chef e il Blog Specializzato con guide pratiche e consigli professionali. Seguici sui nostri social TikTok, Instagram e Facebook per rimanere sempre aggiornato su novità, promozioni e video tutorial esclusivi. La spedizione rapida e l'assistenza post-vendita completano un servizio che fa di RZeta il partner ideale per ogni appassionato di cucina outdoor e professionale.

Read more less

🔥 Piastra inox 40x40 con altezza regolabile per cottura pulita su brace. Sistema raccolta grassi integrato, acciaio inox 304 alimentare. Evita bruciature e fumi. simile a graticola a V 🔥 Piastra Inox Fuji 40x40 - Cottura Pulita e Controllo Perfetto per Brace La Piastra Inox Fuji 40x40 di RZeta rappresenta l'evoluzione della cottura alla brace per tutti coloro che amano l'autenticità del fuoco vivo ma desiderano il controllo assoluto dei risultati. Questo capolavoro di semplicità ed efficacia trasforma ogni momento di convivialità in un'esperienza culinaria raffinata, dove la tradizione della brace incontra la precisione della cottura controllata. Ideale per chi vuole eliminare le incertezze della grigliata tradizionale, garantendo risultati uniformi e professionali senza rinunciare ai sapori autentici del fuoco. Una piastra che non si limita a cucinare, ma eleva ogni ingrediente esaltandone le caratteristiche naturali attraverso una cottura pulita e priva di contaminazioni. 🛠️ Soluzioni a Problemi Comuni La cottura diretta sulla brace presenta criticità ricorrenti: fiammate improvvise che bruciano gli alimenti, distribuzione irregolare del calore, perdita di grassi e liquidi che generano fumo fastidioso e sapori amari. La piastra inox Fuji risolve definitivamente questi problemi fungendo da barriera intelligente tra alimenti e brace. Il sistema di raccolta grassi integrato convoglia liquidi e condimenti lontano dalla fonte di calore, eliminando bruciature indesiderate e mantenendo pulita la brace sottostante. La superficie in acciaio inossidabile 304 garantisce distribuzione termica uniforme su tutta l'area di cottura (40x40 cm), mentre l'altezza regolabile da 12 a 15 cm permette di controllare l'intensità termica secondo le esigenze. Con la possibilità di utilizzo anche senza gambe su appoggi preinstallati, si adatta a qualsiasi configurazione di camino o barbecue, trasformando ogni postazione in una cucina outdoor professionale. ⚙️ Specifiche Tecniche e Sistema di Raccolta Grassi Piastra inox Fuji 40x40 La piastra inox per brace Fuji è realizzata interamente in acciaio inossidabile 304 di qualità alimentare, garantendo resistenza alla corrosione, neutralità gustativa e facilità di manutenzione. Le dimensioni di 40x40 cm offrono una superficie di cottura di 1600 cm², ideale per preparazioni di gruppo o cotture multiple simultanee. Il sistema di gambe regolabili consente regolazione precisa dell'altezza da 12 a 15 cm dalla fonte di calore, ottimizzando la temperatura di cottura per diversi tipi di alimenti. La progettazione include un innovativo sistema di raccolta grassi perimetrale che convoglia liquidi di cottura in apposite scanalature, impedendo che cadano sulla brace e generino fumo o fiammate. La struttura modulare permette utilizzo sia autonomo con gambe proprie, sia come inserto su appoggi esistenti, massimizzando la versatilità d'impiego. Compatibile con lavastoviglie per pulizia professionale, la piastra mantiene le caratteristiche originali anche dopo utilizzi intensivi ad alte temperature. ✅ Guida all'Utilizzo e Consigli Pratici La Piastra Inox Fuji 40x40 rappresenta la soluzione ideale per chi cerca risultati professionali nella cottura alla brace. Preriscalda la piastra per 5-7 minuti prima dell'uso, regola l'altezza secondo il tipo di cottura desiderata e sfrutta il sistema di raccolta grassi per mantenere pulita la brace. Perfetta per carne, pesce, verdure e preparazioni delicate, si abbina idealmente con gli Insaporitori e Salamoie RZeta per esaltare i sapori e le Spazzole per Pulizia Acciaio per manutenzione ottimale. Completa la tua postazione brace con le Griglie Complementari RZeta per massima versatilità. La qualità dell'acciaio inox 304 e il design funzionale italiano garantiscono un investimento duraturo per la tua passione outdoor e le tue esigenze di intrattenimento. 🏆Perché Scegliere RZeta - La Tua Scelta Vincente dal 1996 Scegliere RZeta significa affidarsi a oltre 25 anni di esperienza nella produzione di girarrosti e attrezzature per la cucina professionale. Fondata nel 1983 e specializzata nei girarrosti dal 1996, RZeta oggi è guidata da Veronica e Bruno, due giovani imprenditori che hanno raccolto l'eredità dell'artigianato italiano combinandolo con l'innovazione tecnologica. La nostra forza sta nella completezza dell'offerta: dai Girarrosti a Legna Professionali ai Forni Pizza e Pane, dalle Piastre a gas e BBQ tradizionali agli Griglie e piastre inox, fino agli Elettrodomestici Professionali per la cucina per uso domestico e professionale. Il nostro Programma Loyalty a Punti premia la tua fedeltà con sconti e vantaggi esclusivi, mentre il supporto clienti garantisce assistenza tecnica rapida e competente. Arricchisci la tua esperienza culinaria con i nostri contenuti gratuiti: centinaia di Ricette Originali testate dai nostri chef e il Blog Specializzato con guide pratiche e consigli professionali. Seguici sui nostri social TikTok, Instagram e Facebook per rimanere sempre aggiornato su novità, promozioni e video tutorial esclusivi. La spedizione rapida e l'assistenza post-vendita completano un servizio che fa di RZeta il partner ideale per ogni appassionato di cucina outdoor e professionale.

Read more less

Rotisserie completely made of food grade 304 stainless steel with 4 adjustable heights. COMPLETE KIT: ECO rotisserie, 1 rod L65 cm, 2 pedestals, 2 meat plates, 1 dripping pan 54x21 cm. Recommended for 6 kg serving - approximately 6 portions. Recommended for use at the fireplace. KIT WITHOUT DRIP TRAY: ECO rotisserie, 1 rod L65 cm, 2 pedestals, 2 flat meat holders. Recommended for 6 kg serving - approximately 6 portions. Recommended for use on the grill. GEAR MOTOR CRANKCASE: ECO rotisserie. Gearmotor with a recommended capacity of 6 kg, suitable for use as an accessory adaptable to pre-existing structures. Can be purchased to double the capacity of the COMPLETE KIT and KIT WITHOUT DRIP.

Read more less

La Spazzola per Tubi Interno rappresenta la soluzione definitiva per chi è stanco di pungersi nella pulizia dei fermacarne e fermapolli volendo una pulizia ottimale delle superfici interne. Progettata per eliminare ossidazione, residui e impurità che compromettono la qualità della preparazione successiva, questa spazzola risolve il problema principale della pulizia degli accessori dello spiedo.Le setole in filo di rame garantiscono una pulizia efficace senza graffiare le pareti interne, mentre il design a doppio diametro (12mm/16mm). La costruzione in resina rinforzata resiste a 5000+ cicli d'uso, eliminando sostituzioni frequenti e costi nascosti. L'attacco universale per trapano elettrico riduce i tempi di lavoro del 60% rispetto alla pulizia manuale tradizionale.La versatilità d'impiego spazia dalla manutenzione di condizionatori alla preparazione per brasature critiche in impianti di riscaldamento. La lunghezza di 20cm permette accesso a tratti difficili, mentre la resistenza alla corrosione garantisce prestazioni stabili anche con detergenti aggressivi.Un investimento che elimina rilavorazioni costose e garantisce giunzioni perfette al primo tentativo, con la qualità tedesca Forch che dal 1983 fornisce strumenti agli idraulici più esigenti d'Europa.

Read more less

Il Caminetto Barbecue Professionale Montebianco rappresenta l'eccellenza italiana nella cottura a legna mobile, progettato per professionisti del catering e appassionati esigenti che non accettano compromessi tra prestazioni e mobilità. Costruito integralmente in acciaio inox 304L, elimina completamente i problemi di corrosione e deterioramento tipici dei barbecue tradizionali, garantendo investimento duraturo anche in condizioni atmosferiche severe. La camera di combustione con piano refrattario e pareti coibentate ottimizza la propagazione del calore raggiungendo temperature elevate con consumi di legna ridotti, mentre la cappa a doppie pareti garantisce tiraggio eccellente anche in ambienti parzialmente chiusi. Questo risolve le limitazioni dei barbecue tradizionali che richiedono spazi completamente aperti. La mobilità professionale con 4 ruote ruotanti frenanti e maniglioni laterali permette spostamenti agevoli anche su terreni irregolari, rendendo possibile il catering mobile di alta qualità. La parete posteriore apribile facilita gestione del fuoco e pulizia, mentre il vano portaoggetti integrato ottimizza l'organizzazione operativa. Con lavorazioni artigianali italiane e materiali di prima scelta, Montebianco rappresenta l'investimento definitivo per chi cerca prestazioni professionali, durabilità decennale e versatilità d'uso senza limiti di location o stagionalità.

Read more less

Lo Spray Pulitore Acciaio Inox Förch Polinox P361 rappresenta la soluzione professionale definitiva per la manutenzione di superfici in acciaio inox, sviluppato con la precisione tedesca dell'industria automotive. La formula specializzata con silicone integrato elimina il ciclo tradizionale pulire-asciugare-proteggere, concentrando tre operazioni in un singolo passaggio con risultati superiori e durata prolungata. La capacità di rimuovere contemporaneamente striature, polvere, sporco, impronte e film grassi mentre deposita un film protettivo invisibile risolve il problema principale delle superfici inox: la necessità di pulizie frequenti. L'effetto antistatico riduce l'accumulo di polvere, mentre le proprietà idrorepellenti facilitano la pulizia quotidiana. La versatilità su acciaio inox, alluminio e superfici verniciate lo rende investimento strategico per cucine professionali, attrezzature da ristorazione e elettrodomestici industriali. La prevenzione di ossidazione e corrosione prolunga la vita utile delle attrezzature costose, ottimizzando il ROI attraverso manutenzione preventiva. Con 400 ml di prodotto concentrato e applicazione economica, P361 garantisce centinaia di trattamenti mantenendo brillantezza professionale costante. La qualità Förch, leader nell'automotive industriale, assicura prestazioni affidabili per operatori che non accettano compromessi su risultati e durata.

Read more less

Pulitore industriale concentrato diluibile fino a 5 volte, deterge a fondo il grasso da tutte le superfici in particolare modo efficace nell' acciaio inox. consigliato per uso domestico e professionale scioglie anche il grasso più ostinato da griglie e piastre. Rimuove e scioglie i residui carboniosi.Applicare su superfici fredde. pulire con acqua dopo utilizzoBottiglia da 1 Litro

Read more less

Sgrassatore extra-forte a base vegetale- organico, deterge a fondo il grasso bruciato dalle superfici in acciaio inox. consigliato per uso domestico e professionale scioglire anche il grasso più ostinato da griglie e piastre. Rimuove e scioglie i residui carboniosi.Applicare su superfici fredde. pulire con acqua dopo utilizzoBiodegradabile al 90%Spruzzino da 1 LitoTanica da 5 Litri

Read more less

Sgrassatore multiuso a base vegetale- organico, deterge a fondo il grasso da tutte le superfici. consigliato per uso domestico e per la cucina.Spruzzino da 750 mltanica da 5 o 10 Litri

Read more less

🏭 Girarrosto professionale 14 aste in acciaio inox AISI 304 con motoriduttore industriale. Portata 180kg, fino a 300 porzioni spiedo e 160 polli galletti. Ideale sagre e grandi eventi. Il Girarrosto a Legna Cortina A8 Inox rappresenta la soluzione professionale per ristoranti, rosticcerie e attività che necessitano di cotture continue ad alta capacità produttiva. Costruito integralmente in acciaio inox AISI 304 satinato, elimina completamente i problemi di corrosione e deterioramento tipici dei girarrosti in materiali economici, garantendo durabilità decennale anche in ambienti ad uso intensivo quotidiano.Il motoriduttore industriale con resistenza fino 125°C e meccanica planetaria con rapporto 6:1 risolve definitivamente i problemi di rotazione irregolare e surriscaldamento motore. Questo sistema assicura rotazione uniforme e costante anche a pieno carico (180 kg), eliminando zone di cottura irregolare e garantendo risultati professionali su tutti i prodotti.La configurazione modulare con aste su misura da 100 fino a 150 cm consigliati permette di adattare la capacità produttiva alle reali necessità: da 75-115 porzioni di spiedo a pezzi, fino a 45-65 galletti/polli, 12/18 rotoli. La cottura a legna mantiene l'autenticità del sapore tradizionale e grazie alla rotazione meccanica si raggiungono risultati di cottura uniforme.La facilità di pulizia dell'acciaio inox AISI 304 satinato rispetta le normative HACCP, mentre la robustezza industriale garantisce ROI elevato attraverso anni di servizio continuativo senza costi di manutenzione straordinaria.

Read more less

🏭 Girarrosto professionale 12 aste in acciaio inox AISI 304 con motoriduttore industriale. Portata 180kg, fino a 225 porzioni spiedo e 140 polli galletti. Ideale sagre e ristorazione. Il Girarrosto a Legna Cortina A8 Inox rappresenta la soluzione professionale per ristoranti, rosticcerie e attività che necessitano di cotture continue ad alta capacità produttiva. Costruito integralmente in acciaio inox AISI 304 satinato, elimina completamente i problemi di corrosione e deterioramento tipici dei girarrosti in materiali economici, garantendo durabilità decennale anche in ambienti ad uso intensivo quotidiano.Il motoriduttore industriale con resistenza fino 125°C e meccanica planetaria con rapporto 6:1 risolve definitivamente i problemi di rotazione irregolare e surriscaldamento motore. Questo sistema assicura rotazione uniforme e costante anche a pieno carico (180 kg), eliminando zone di cottura irregolare e garantendo risultati professionali su tutti i prodotti.La configurazione modulare con aste su misura da 100 fino a 150 cm consigliati permette di adattare la capacità produttiva alle reali necessità: da 75-115 porzioni di spiedo a pezzi, fino a 45-65 galletti/polli, 12/18 rotoli. La cottura a legna mantiene l'autenticità del sapore tradizionale e grazie alla rotazione meccanica si raggiungono risultati di cottura uniforme.La facilità di pulizia dell'acciaio inox AISI 304 satinato rispetta le normative HACCP, mentre la robustezza industriale garantisce ROI elevato attraverso anni di servizio continuativo senza costi di manutenzione straordinaria.

Read more less