Forno da Esterno | Master

Forma del prodotto

Alta qualità, design raffinato e finiture resistenti alle intemperie sono le caratteristiche di questo modello. Ideale per chi ama cucinare...

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SKU: FETP60

€2.930,00 €2.298,00 incl. I.V.A.

    Specifiche Prodotto

    🔧 DIMENSIONI DISPONIBILI

    • Camera cottura: 45×60 / 45×80 / 50×80 / 50×100 cm
    • Superficie cottura: 2.700-5.000 cm² (secondo modello)
    • Piani cottura: 3 livelli utilizzabili
    • Peso: 270 kg (modello 45×60)

    ⚖️ COMBUSTIONE E CONSUMI

    • Alimentazione: Legna
    • Riscaldamento 300°C: 40-50 minuti con 5-7 kg legna
    • Mantenimento orario: 1 kg legna
    • Calore costante: 4 ore mantenimento
    • Temperatura massima: 500°C

    🔩 MATERIALI

    • Camera cottura: Acciaio INOX 304 smontabile antitaglio
    • Sportelli: Ghisa verniciata (vs acciaio altri modelli)
    • Base pizza: Pietra refrattaria alimentare
    • Volano termico: Doppia piastra + mattoni refrattari 6 cm
    • Isolamento: Lana di roccia densità 100 kg/m³

    CARATTERISTICHE TECNICHE

    • Cottura: Indiretta (camere separate combustione/cottura)
    • Ventilazione: Plus (fondo + pareti)
    • Illuminazione: 2 lampade alogene integrate
    • Griglie: Scorrevoli antiribaltamento
    • Cappa vapori: Tiraggio naturale integrata

    🍖 FINITURE PREMIUM

    • Sportelli ghisa: Resistenza superiore vs acciaio
    • Maniglie cromate: Finitura professionale
    • Cornice INOX 304: Battiporta resistente
    • Carrello incluso: Con ruote per mobilità
    • Tetto verniciato: Protezione intemperie

    DOTAZIONE STANDARD COMPLETA

    • Carrello con ruote per trasporto
    • 2 griglie e 2 teglie alluminio
    • Mensola anteriore e laterale
    • Comignolo INOX, termometro, contaminuti
    • Cappa raccolta vapori integrata
    Descrizione

    Il Forno Clementi Master da Esterno rappresenta il perfetto equilibrio tra prestazioni professionali e praticità domestica, distinguendosi per le finiture in ghisa che garantiscono resistenza superiore e durata nel tempo. Disponibile in 4 dimensioni (da 45×60 a 50×100 cm), offre capacità per soddisfare ogni esigenza familiare mantenendo mobilità totale grazie al carrello integrato con ruote.

    Il sistema a cottura indiretta con ventilazione Plus elimina le limitazioni dei forni tradizionali: distribuzione irregolare del calore, difficoltà di controllo e consumi elevati. La ventilazione attiva da fondo e pareti garantisce uniformità sui 3 livelli, mentre gli sportelli in ghisa con cappa raccolta vapori a tiraggio naturale minimizzano dispersioni termiche e proteggono l'operatore. Bastano 40-50 minuti e 5-7 kg di legna per raggiungere 300°C.

    La camera INOX 304 completamente smontabile facilita pulizia e manutenzione, mentre le griglie scorrevoli antiribaltamento garantiscono sicurezza d'uso. Il volano termico da 6 cm mantiene 4 ore di calore costante per cotture multiple, mentre l'illuminazione integrata facilita controllo anche in condizioni di scarsa visibilità. Base refrattaria alimentare per pizza napoletana diretta.

    Qualità artigianale Clementi dal 1975 con materiali premium certificati, dotazione completa professionale e la garanzia di un forno che combina prestazioni superiori con mobilità per chi cerca qualità duratura nel tempo.

    Dotazione

    📦 DOTAZIONE STANDARD COMPLETA

    • Forno Master completo (dimensione scelta)
    • Camera cottura INOX 304 smontabile antitaglio
    • Sportelli ghisa verniciata superiori
    • Base pizza pietra refrattaria alimentare
    • Carrello integrato con ruote professionali

    🔧 SISTEMA COTTURA PROFESSIONALE

    • 2 Lampade alogene illuminate integrate
    • 2 Griglie scorrevoli antiribaltamento
    • 2 Teglie in alluminio incluse
    • Sistema ventilazione Plus integrato
    • Cappa raccolta vapori tiraggio naturale

    📐 FINITURE PREMIUM INCLUSE

    • Mensola anteriore: Appoggio preparazioni
    • Mensola laterale: Spazio utensili
    • Termometro professionale e contaminuti
    • Comignolo INOX resistenza intemperie
    • Maniglie finitura cromata resistenti

    🔌 CARATTERISTICHE DISTINTIVE

    • Volano termico: Doppia piastra + mattoni refrattari 6 cm
    • Isolamento: Lana di roccia densità 100 kg/m³
    • Cornice battiporta: Acciaio INOX 304
    • Sportelli ghisa: Resistenza superiore garantita
    • Mobilità totale: Carrello robusto integrato

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