Che vantaggi offre la forma a V delle Leccarde inox RZeta?

La forma a V convoglia automaticamente liquidi e grassi verso il punto più lontano dalla fonte di calore, prevenendo combustione, fumo e alterazioni del sapore. Facilita anche la pulizia.

Sono disponibili diverse dimensioni di leccarde?

Sì, disponibili in diverse misure per adattarsi a varie esigenze di cottura e dimensioni di girarrosto. Tutte in acciaio inox 304 alimentare con forma a V ottimizzata.

Le leccarde prevengono davvero la formazione di fumo durante la cottura?

Assolutamente! Raccogliendo liquidi e grassi lontano dalla fonte di calore, prevengono la combustione che genera fumo fastidioso e mantengono l'ambiente di cottura pulito.

Come si posizionano correttamente sotto il girarrosto?

Posiziona la leccarda sotto la zona di cottura prima dell'accensione. La forma a V deve orientare i liquidi verso la zona più fredda per massima efficacia.

Sono lavabili in lavastoviglie?

Sì, l'acciaio inox 304 è completamente lavabile in lavastoviglie. La superficie antiaderente facilita la rimozione dei residui anche con lavaggio manuale.

Cosa significa acciaio inox 304 alimentare?

È il grado di acciaio certificato per contatto alimentare, resistente alla corrosione, non rilascia sostanze nocive e garantisce massima igiene e sicurezza.

Quali vantaggi rispetto alle vaschette di alluminio usa e getta?

Durabilità superiore, resistenza a deformazioni, facilità di pulizia, rispetto ambientale, forma a V ottimizzata e prestazioni costanti nel tempo.

Come si puliscono dopo cotture con molti grassi?

Rimuovi il grasso e Lascia raffreddare, poi usa dei fogli di giornale per rimuovere i residui rimasit infine acqua calda e detergente. La superficie dell'inox 304 facilita la rimozione anche dei residui più ostinati.

Sono adatte per uso professionale in ristoranti?

Perfette! L'acciaio inox 304 alimentare e la facilità di pulizia le rendono ideali per uso professionale intensivo con standard igienici elevati.

Si abbinano con altri accessori RZeta per setup completi?

Sì, compatibili con tutti i Girarrosti, Aste INOX, Fermacarne e accessori RZeta per creare sistemi di cottura completi e professionali.

Leccarde INOX Girarrosto - Forma V Acciaio 304

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Leccarda Golosa inox

RZeta

"Artigiani Affidabili & Prodotti di Qualità"

Oltre 52 Recensioni 4,9/5

GRANDEZZE L54 x P21 cm L60 x P30 cm L70 x P32 cm L80 x P40 cm L90 x 40 cm L100 x 45 cm L120 x 50 cm L130 x 50 cm L75 x 60 cm

€60,00

Pickup available at Via Castelletto 8

Usually ready in 24 hours

Le Leccarde INOX RZeta risolvono i problemi critici della cottura allo spiedo: combustione incontrollata dei liquidi che genera fumo fastidioso e acre, alterazione del sapore naturale della carne dovuta ai residui bruciati, difficoltà nella pulizia post-cottura e ambiente di lavoro sporco che compromette l'igiene.

Il design a V progettato per la dinamica dei fluidi raccoglie efficacemente tutti i liquidi separandoli dalla fonte di calore, prevenendo formazione di fumo e mantenendo l'ambiente pulito. La forma ottimizzata convoglia automaticamente liquidi e grassi verso la zona più fredda, preservando sapori autentici e permettendo alla carne di cuocere nei propri succhi senza contaminazioni.

L'acciaio inossidabile 304 alimentare garantisce resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e sicurezza certificata per uso intensivo. La resistenza termica superiore permette posizionamento sicuro anche vicino a fonti di calore intense senza deformazioni. Disponibili in diverse dimensioni standardizzate per adattarsi ai principali sistemi di girarrosto.

Ideali per cotture prolungate di galletti, rotoli, porchette e spiedi misti. La precisione costruttiva Made in Italy assicura stabilità durante l'uso e durata negli ambienti professionali. Include pellicola protettiva rimovibile per mantenere brillantezza fino al primo utilizzo.

🔧 DESIGN E FORMA

Forma a V: Progettata per convogliare fluidi lontano da fonte calore
Flusso gravitazionale: Ottimizzato per massima efficienza raccolta
Dimensioni: Standardizzate per adattarsi ai sistemi girarrosto principali
Capacità: Proporzionata alle diverse esigenze culinarie

⚖️ MATERIALI

Costruzione: Acciaio inossidabile 304 alimentare grado professionale
Resistenza: Corrosione e utilizzi intensivi
Resistenza termica: Superiore per posizionamento vicino fonti calore intense
Sicurezza: Alimentare certificata per uso professionale

🔩 CARATTERISTICHE TECNICHE

Orientamento: Automatico fluidi verso zona più fredda
Stabilità: Durante uso garantita da precisione costruttiva

⚡ PRESTAZIONI OPERATIVE

Raccolta: Efficace liquidi e grassi durante cottura
Prevenzione: Combustione succhi che genera fumo fastidioso
Preservazione: Sapori autentici senza contaminazioni
Pulizia: Facilitata da superficie antiaderente acciaio 304

🍖 UTILIZZO E APPLICAZIONI

Cotture: Galletti, rotoli, porchette, spiedi misti
Posizionamento: Sotto zona cottura prima accensione
Compatibilità: Girarrosti e sistemi barbecue
Interventi: Non necessari grazie orientamento automatico

✅ CERTIFICAZIONI

Conformità: CE
Certificazione: RoHS
Garanzia RZeta: [5 anni ]

📦 DOTAZIONE STANDARD (per dimensione scelta)

Leccarda INOX RZeta
Acciaio inossidabile 304 alimentare grado professionale
Forma a V per flusso gravitazionale ottimizzato
Pellicola protettiva rimovibile per brillantezza ( DA RIMUOVERE PRIMA DI UTILIZZO)

🔧 CARATTERISTICHE INTEGRATE