Quali sono le dimensioni e capacità del Forno per Girarrosto Cortina 4 aste?

Il forno misura L85×P46×H50 cm con diametro interno utile di 38 cm e motoriduttore da 28W per carichi fino a 18 kg. Il sistema completo con girarrosto raggiunge L105×P46×H50 cm, ideale per 30 porzioni di spiedo a pezzi, 20 galletti o 4 rotoli simultaneamente.

Come si differenzia il modello 4 aste dal modello 5 aste Cortina?

Il Cortina 4 aste è la versione compatta con dimensioni 80×45×45 cm e motoriduttore 28W per 18 kg, mentre il 5 aste misura 80×55×55 cm con motoriduttore 50W per 25 kg. Stesso termostato 50-220°C e qualità costruttiva, capacità diversa.

Il forno compatto garantisce la stessa cottura uniforme del modello maggiore?

Assolutamente sì. Il diametro interno di 40 cm e la resistenza da 2100W assicurano distribuzione omogenea del calore. Il sistema planetario a ingranaggi mantiene rotazione costante 5 rpm con rapporto 6:1 per cottura uniforme su ogni superficie.

Quanta energia consuma il forno 4 aste per uso quotidiano?

Il consumo è molto contenuto: motoriduttore 28W + resistenza 2100W. In 6 ore di cottura il costo elettrico è di soli 3-6€ secondo le tariffe standard, rendendo il sistema economicamente sostenibile per uso professionale quotidiano.

Cosa include la dotazione del Forno per Girarrosto 4 aste?

Include: forno con resistenza, carter girarrosto (verniciato o inox), piedistallo indipendente, 1 asta quadra Ø8mm, 4 aste quadre Ø6mm, 8 fermacarne singolo spillo, leccarda 70×32×7cm. Kit completo per iniziare immediatamente.

È adatto per spazi di cucina limitati come trattorie o agriturismi?

Perfetto! Le dimensioni con girarrosto montato di 100×45×45 cm si adattano a cucine di medie dimensioni senza sacrificare capacità produttiva. Ideale per trattorie, agriturismi, rosticcerie e attività con spazi ottimizzati ma produzione costante.

Si può utilizzare il girarrosto 4 aste anche senza forno elettrico?

Certamente! Il sistema è completamente modulare: il girarrosto funziona indipendentemente con il piedistallo per cotture tradizionali a legna o carbonella. Il forno è anche acquistabile separatamente per chi possiede già il girarrosto.

La versione 4 aste è adatta per quale tipo di attività commerciale?

Ideale per trattorie, agriturismi, rosticcerie, gastronomie, catering di piccole dimensioni e ristoranti con menu spiedo ma spazi limitati. Perfetta per 40-80 coperti giornalieri con preparazioni miste.

Come funziona il sistema anti-fumo nel modello compatto?

Identico al modello maggiore: leccarda posizionata nel punto meno caldo raccoglie grassi senza bruciarli, eliminando fumo e odori. Vetro temprato permette monitoraggio senza aperture, mantenendo ambiente pulito e confortevole.

Qual è il rapporto qualità-prezzo del Cortina 4 aste rispetto ai competitor?

Eccellente: qualità costruttiva italiana, acciaio inox 304, termostato di precisione e sistema planetario professionale a prezzo competitivo. Costi operativi contenuti e versatilità d'uso garantiscono ROI rapido per attività commerciali.

Forno per Girarrosto Elettrico Cortina 4 Aste Compatto

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Forno Girarrosto Elettrico | Cortina 4 Aste

RZeta

"Artigiani Affidabili & Prodotti di Qualità"

Oltre 52 Recensioni 4,9/5

€1.639,00

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Il Forno Girarrosto Elettrico Cortina 4 Aste combina motoriduttore da 28W e resistenza elettrica da 2100 W per cotture allo spiedo indoor ad alta capacità. Il sistema risolve le limitazioni spaziali e stagionali della cottura tradizionale mantenendo le prestazioni del sistema Cortina.

La capacità di 30 porzioni è gestita attraverso 4 aste rotanti che garantiscono dorature uniformi. Il controllo temperatura 50°-220°C e la funzione anti-fumo permettono utilizzo in ambienti interni eliminando odori e dispersioni tipiche della cottura allo spiedo.

Il sistema modulare offre due configurazioni: cottura elettrica indoor per uso quotidiano e utilizzo outdoor tradizionale con legna/carbonella tramite sistema separabile. Questa versatilità copre dalle cotture singole agli eventi familiari numerosi.

La costruzione garantisce efficienza energetica ottimizzata e compatibilità con le versioni Cortina Verniciato e Inox per massima flessibilità di sistema. I materiali certificati e il design separabile facilitano pulizia e manutenzione per uso domestico intensivo.

🔧 DIMENSIONI FORNO montato con Girarrosto