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Barbecue a legna | Cervino 100
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Descrizione
Cosa trovi nella confezione
Punti di forza e attenzione
Punti di forza
- Sistema modulare e accessoriabile a piacere — tutto su un’unica struttura di base
- 2 zone di cottura indipendenti e accessoriabili
- Acciaio inox 304 alimentare integrale
- Pietre refrattarie per distribuzione calore uniforme e combustione più efficiente
- Smontabile in pochi minuti (gambe + ripiano): trasporto e stoccaggio facilitato
- Ruote per spostamento agevole e 1 mensola laterale fornita di serie
- Cassetto portacenere estraibile per una pulizia facilitata
- Pensato per durare generazioni
Punti di attenzione
- Gli accessori opzionali (griglia, piastra, girarrosto, cuociarrosticini) sono venduti separatamente
Specifiche tecniche
Dimensioni
Dimensioni100 x 70 x 100 cm
Materiali
StrutturaInox 304
Capacità
Superficie di cottura6300 cm²
Porzioni consigliateIndicato per un utilizzo anche professionale e fino a 30/35 persone persone
Cottura
AlimentazioneLegna, carbonella
Tipo di cotturaDiretta, indiretta
Tipo di grigliaSmontabile
Uso e installazione
UsoDomestico, professionale
InstallazioneIndipendente, uso esterno
Domande frequenti
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Il materiale più resistente ad agenti esterni e all'utilizzo è sicuramente l'acciaio inox più precisamente il 304. Il secondo più indicato per i BBQ è l'acciaio Corten che essendo già arrugginito artificialmente si degrada molto lentamente. Materiali verniciati o smaltati devono essere protetti dalla fonte di calore diretta per mantenere la loro resistenza. La scelta di basa sul fattore economico, estetico e di praticità di pulizia.
Domanda di Matteo
Legna e carbonella: sì, entrambe.
Il Cervino 100 funziona perfettamente con legna e carbonella, può usarle a seconda della preferenza o dell'occasione. Il nostro consiglio è di utilizzarli assieme per una maggiore resa e tenuta termica.
Coperchio/kit forno per pizza: non ancora disponibile.
Il Cervino è un BBQ modulare e in continua evoluzione — proprio perché è una nostra produzione, nel tempo prevediamo di aggiungere nuovi accessori dedicati alla struttura base (coperchio, affumicatore, forno e altro). Non sappiamo ancora indicare tempistiche precise, ma è una direzione su cui stiamo lavorando. Domanda di Maria
Il Cervino 100 funziona perfettamente con legna e carbonella, può usarle a seconda della preferenza o dell'occasione. Il nostro consiglio è di utilizzarli assieme per una maggiore resa e tenuta termica.
Coperchio/kit forno per pizza: non ancora disponibile.
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