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🔥 Piastra inox 40x40 con altezza regolabile per cottura pulita su brace. Sistema raccolta grassi integrato, acciaio inox 304 alimentare. Evita bruciature e fumi. simile a graticola a V 🔥 Piastra Inox Fuji 40x40 - Cottura Pulita e Controllo Perfetto per Brace La Piastra Inox Fuji 40x40 di RZeta rappresenta l'evoluzione della cottura alla brace per tutti coloro che amano l'autenticità del fuoco vivo ma desiderano il controllo assoluto dei risultati. Questo capolavoro di semplicità ed efficacia trasforma ogni momento di convivialità in un'esperienza culinaria raffinata, dove la tradizione della brace incontra la precisione della cottura controllata. Ideale per chi vuole eliminare le incertezze della grigliata tradizionale, garantendo risultati uniformi e professionali senza rinunciare ai sapori autentici del fuoco. Una piastra che non si limita a cucinare, ma eleva ogni ingrediente esaltandone le caratteristiche naturali attraverso una cottura pulita e priva di contaminazioni. 🛠️ Soluzioni a Problemi Comuni La cottura diretta sulla brace presenta criticità ricorrenti: fiammate improvvise che bruciano gli alimenti, distribuzione irregolare del calore, perdita di grassi e liquidi che generano fumo fastidioso e sapori amari. La piastra inox Fuji risolve definitivamente questi problemi fungendo da barriera intelligente tra alimenti e brace. Il sistema di raccolta grassi integrato convoglia liquidi e condimenti lontano dalla fonte di calore, eliminando bruciature indesiderate e mantenendo pulita la brace sottostante. La superficie in acciaio inossidabile 304 garantisce distribuzione termica uniforme su tutta l'area di cottura (40x40 cm), mentre l'altezza regolabile da 12 a 15 cm permette di controllare l'intensità termica secondo le esigenze. Con la possibilità di utilizzo anche senza gambe su appoggi preinstallati, si adatta a qualsiasi configurazione di camino o barbecue, trasformando ogni postazione in una cucina outdoor professionale. ⚙️ Specifiche Tecniche e Sistema di Raccolta Grassi Piastra inox Fuji 40x40 La piastra inox per brace Fuji è realizzata interamente in acciaio inossidabile 304 di qualità alimentare, garantendo resistenza alla corrosione, neutralità gustativa e facilità di manutenzione. Le dimensioni di 40x40 cm offrono una superficie di cottura di 1600 cm², ideale per preparazioni di gruppo o cotture multiple simultanee. Il sistema di gambe regolabili consente regolazione precisa dell'altezza da 12 a 15 cm dalla fonte di calore, ottimizzando la temperatura di cottura per diversi tipi di alimenti. La progettazione include un innovativo sistema di raccolta grassi perimetrale che convoglia liquidi di cottura in apposite scanalature, impedendo che cadano sulla brace e generino fumo o fiammate. La struttura modulare permette utilizzo sia autonomo con gambe proprie, sia come inserto su appoggi esistenti, massimizzando la versatilità d'impiego. Compatibile con lavastoviglie per pulizia professionale, la piastra mantiene le caratteristiche originali anche dopo utilizzi intensivi ad alte temperature. ✅ Guida all'Utilizzo e Consigli Pratici La Piastra Inox Fuji 40x40 rappresenta la soluzione ideale per chi cerca risultati professionali nella cottura alla brace. Preriscalda la piastra per 5-7 minuti prima dell'uso, regola l'altezza secondo il tipo di cottura desiderata e sfrutta il sistema di raccolta grassi per mantenere pulita la brace. Perfetta per carne, pesce, verdure e preparazioni delicate, si abbina idealmente con gli Insaporitori e Salamoie RZeta per esaltare i sapori e le Spazzole per Pulizia Acciaio per manutenzione ottimale. Completa la tua postazione brace con le Griglie Complementari RZeta per massima versatilità. La qualità dell'acciaio inox 304 e il design funzionale italiano garantiscono un investimento duraturo per la tua passione outdoor e le tue esigenze di intrattenimento. 🏆Perché Scegliere RZeta - La Tua Scelta Vincente dal 1996 Scegliere RZeta significa affidarsi a oltre 25 anni di esperienza nella produzione di girarrosti e attrezzature per la cucina professionale. Fondata nel 1983 e specializzata nei girarrosti dal 1996, RZeta oggi è guidata da Veronica e Bruno, due giovani imprenditori che hanno raccolto l'eredità dell'artigianato italiano combinandolo con l'innovazione tecnologica. La nostra forza sta nella completezza dell'offerta: dai Girarrosti a Legna Professionali ai Forni Pizza e Pane, dalle Piastre a gas e BBQ tradizionali agli Griglie e piastre inox, fino agli Elettrodomestici Professionali per la cucina per uso domestico e professionale. Il nostro Programma Loyalty a Punti premia la tua fedeltà con sconti e vantaggi esclusivi, mentre il supporto clienti garantisce assistenza tecnica rapida e competente. Arricchisci la tua esperienza culinaria con i nostri contenuti gratuiti: centinaia di Ricette Originali testate dai nostri chef e il Blog Specializzato con guide pratiche e consigli professionali. Seguici sui nostri social TikTok, Instagram e Facebook per rimanere sempre aggiornato su novità, promozioni e video tutorial esclusivi. La spedizione rapida e l'assistenza post-vendita completano un servizio che fa di RZeta il partner ideale per ogni appassionato di cucina outdoor e professionale.

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🔧 Piedini regolabili in acciaio inox per griglie con stelo 7cm. Altezza regolabile 10-17cm, base rotonda 4cm. Acciaio inox alimentare, compensano irregolarità del piano. 🔧 Piedini Regolabili per Griglia e piastra Inox - Stabilità e Precisione I Piedini Regolabili per Griglia in acciaio inox rappresentano la soluzione tecnica professionale per garantire stabilità perfetta e livellamento preciso di ogni griglia da barbecue, anche sui terreni più irregolari. Questi componenti di precisione italiana trasformano qualsiasi superficie in una base perfettamente stabile, dove la sicurezza della cottura incontra la praticità della regolazione millimetrica. Perfetti per le nostre griglie k2 e le piastre fuji, i piedini regolabili griglia RZeta garantiscono regolazione in altezza da 10 a 17 cm con stelo filettato di 7cm per adattamento ottimale a ogni esigenza. Una scelta che celebra la precisione tecnica italiana con base rotonda di diametro 4cm che compensa automaticamente le irregolarità del terreno, realizzata integralmente in acciaio inossidabile ad uso alimentare per durabilità illimitata e resistenza totale agli agenti atmosferici in ogni condizione d'uso. 🔧 Soluzioni a Problemi Comuni Le griglie da barbecue spesso presentano problemi critici di stabilità che compromettono sicurezza e risultati di cottura: instabilità su terreni irregolari che causa oscillazioni pericolose durante l'uso, altezza fissa inadeguata che costringe posture scomode e affaticamento durante la cottura, livellamento impreciso che provoca distribuzione non uniforme del calore e scivolamento dei cibi, e deterioramento rapido dei supporti tradizionali esposti agli agenti atmosferici. I Piedini Regolabili RZeta risolvono completamente questi problemi attraverso il sistema di regolazione con stelo filettato M8 da 7cm che permette adattamento perfetto da 10 a 17 cm di altezza per ogni esigenza ergonomica e funzionale. La base rotonda di diametro 4cm si adatta automaticamente alle irregolarità del terreno garantendo stabilità assoluta anche su superfici sconnesse, mentre la costruzione integrale in acciaio inossidabile ad uso alimentare assicura resistenza illimitata a corrosione, ossidazione e agenti atmosferici. Da utilizzare insieme alle Gambe standard fornite in dotazione con la griglia inox smontabile K2 e la piastra inox Fuji ✅ Guida all'Utilizzo e Consigli Pratici I Piedini Regolabili acciaio inox per Griglia rappresentano la soluzione tecnica ideale per garantire stabilità e sicurezza perfette di ogni sistema di cottura outdoor con precisione professionale. Installa i piedini avvitandoli nelle sedi predisposte della griglia, regola l'altezza ruotando ogni singolo piedino per ottenere il livello desiderato e verifica la stabilità su tutti i punti di appoggio. Per la massima efficienza, abbina agli Accessori per Griglie Professionali e ai Prodotti per la Cura dell'Acciaio Inox per mantenere prestazioni e aspetto nel tempo. Ideali per griglie professionali, barbecue domestici evoluti, attrezzature da giardino e sistemi di cottura che richiedono stabilità assoluta, si adattano perfettamente a terreni irregolari, superfici inclinate e situazioni di uso intensivo. La manutenzione è semplicissima: pulizia regolare con detergenti neutri e controllo periodico del serraggio per prestazioni ottimali durature. 🏆Perché Scegliere RZeta - La Tua Scelta Vincente dal 1996 Scegliere RZeta significa affidarsi a oltre 25 anni di esperienza nella produzione di girarrosti e attrezzature per la cucina professionale. Fondata nel 1983 e specializzata nei girarrosti dal 1996, RZeta oggi è guidata da Veronica e Bruno, due giovani imprenditori che hanno raccolto l'eredità dell'artigianato italiano combinandolo con l'innovazione tecnologica. La nostra forza sta nella completezza dell'offerta: dai Girarrosti a Legna Professionali ai Forni Pizza e Pane, dalle Piastre a gas e BBQ tradizionali agli Griglie e piastre inox, fino agli Elettrodomestici Professionali per la cucina per uso domestico e professionale. Il nostro Programma Loyalty a Punti premia la tua fedeltà con sconti e vantaggi esclusivi, mentre il supporto clienti garantisce assistenza tecnica rapida e competente. Arricchisci la tua esperienza culinaria con i nostri contenuti gratuiti: centinaia di Ricette Originali testate dai nostri chef e il Blog Specializzato con guide pratiche e consigli professionali. Seguici sui nostri social TikTok, Instagram e Facebook per rimanere sempre aggiornato su novità, promozioni e video tutorial esclusivi. La spedizione rapida e l'assistenza post-vendita completano un servizio che fa di RZeta il partner ideale per ogni appassionato di cucina outdoor e professionale.

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🏗️ Piedistalli per girarrosto RZeta per modelli Echo, Minicadore, Cadore, Cortina 4-5 aste. Disponibili verniciati neri o inox 304. Con cuscinetti per collegamento asta spiedo. Supporto stabile e sicuro. 🔧 Piedistalli per Girarrosti RZeta - Supporto asta I Piedistalli per Girarrosti RZeta rappresentano la base fondamentale per garantire stabilità, funzionalità e versatilità d'uso di ogni sistema di cottura allo spiedo, trasformando qualsiasi girarrosto in una postazione di cottura autonoma e professionale. Questi supporti sono progettati specificamente per ogni modello della gamma RZeta, garantendo compatibilità perfetta e prestazioni ottimali per Echo, MiniCadore, Cadore, Cortina 4 aste e Cortina 5 aste. Perfetti per uso domestico evoluto, attività commerciali, sagre e eventi che richiedono mobilità e flessibilità di installazione, i piedistalli RZeta garantiscono stabilità assoluta e facilità di posizionamento ovunque sia necessario. 🔧 Soluzioni a Problemi Comuni I girarrosti spesso presentano limitazioni critiche per quanto riguarda mobilità e versatilità d'installazione: dipendenza da strutture fisse che limita le possibilità d'uso, difficoltà di spostamento e riposizionamento per eventi e occasioni diverse, instabilità su terreni irregolari che compromette sicurezza e prestazioni, mancanza di modularità che impedisce configurazioni personalizzate, e usura prematura dei meccanismi di rotazione senza supporti adeguati. I Piedistalli per girarrosti a legna RZeta risolvono sistematicamente questi problemi trasformando ogni girarrosto in un sistema autonomo e mobile, garantendo stabilità perfetta su qualsiasi superficie grazie al design professionale e alla costruzione robusta. La compatibilità specifica per ogni modello (Echo, MiniCadore, Cadore, Cortina 4 e 5 aste) assicura integrazione perfetta e prestazioni ottimali, mentre la disponibilità in versione verniciata o inox 304 permette di scegliere il livello qualitativo più adatto alle esigenze e al budget. I cuscinetti professionali inclusi nei modelli avanzati garantiscono rotazione fluida, riduzione dell'attrito e durabilità superiore dell'asta centrale, eliminando usura prematura e manutenzioni frequenti per prestazioni costanti nel tempo. ⚙️ Specifiche Tecniche  piedistalli per girarrosti I piedistalli per girarrosti sono progettati con specifiche tecniche dedicate per garantire compatibilità perfetta e prestazioni ottimali con ogni modello della gamma RZeta: Altexze degli assi dell'asta Echo H variabile 9 - 15 - 22 - 28 - 35 cm MiniCadore 2 H fisse 19 - 34 cm Cadore H24 cm  Cortina 4 aste  23 cm Cortina 5 aste 26 cm  ognuno con dimensionamento e caratteristiche specifiche per massimizzare stabilità e funzionalità. I cuscinetti professionali sono inclusi di serie nei modelli Cadore e Cortina per garantire rotazione fluida dell'asta centrale, riduzione dell'attrito meccanico e durata superiore del sistema di rotazione, mentre i modelli Echo e MiniCadore utilizzano sistemi di supporto semplificati adeguati alle loro specifiche di utilizzo. Il design assicura distribuzione ottimale del peso, stabilità su superfici irregolari e facilità di montaggio/smontaggio per massima portabilità. ✅ Guida all'Utilizzo e Consigli Pratici I Piedistalli per Girarrosti rappresentano la soluzione necessaria per ogni girarrosto RZeta (normalmente inclusi all'acquisto dello spiedo)a, mobile e versatile per ogni situazione d'uso. Seleziona il piedistallo specifico per il tuo modello di girarrosto, monta seguendo le istruzioni specifiche e verifica la stabilità prima dell'uso. Per la massima efficienza, abbina agli Accessori per Girarrosti Professionali e ai Prodotti per la Cura dell'Acciaio per la versione inox. 🏆Perché Scegliere RZeta - La Tua Scelta Vincente dal 1996 Scegliere RZeta significa affidarsi a oltre 25 anni di esperienza nella produzione di girarrosti e attrezzature per la cucina professionale. Fondata nel 1983 e specializzata nei girarrosti dal 1996, RZeta oggi è guidata da Veronica e Bruno, due giovani imprenditori che hanno raccolto l'eredità dell'artigianato italiano combinandolo con l'innovazione tecnologica. La nostra forza sta nella completezza dell'offerta: dai Girarrosti a Legna Professionali ai Forni Pizza e Pane, dalle Piastre a gas e BBQ tradizionali agli Griglie e piastre inox, fino agli Elettrodomestici Professionali per la cucina per uso domestico e professionale. Il nostro Programma Loyalty a Punti premia la tua fedeltà con sconti e vantaggi esclusivi, mentre il supporto clienti garantisce assistenza tecnica rapida e competente. Arricchisci la tua esperienza culinaria con i nostri contenuti gratuiti: centinaia di Ricette Originali testate dai nostri chef e il Blog Specializzato con guide pratiche e consigli professionali. Seguici sui nostri social TikTok, Instagram e Facebook per rimanere sempre aggiornato su novità, promozioni e video tutorial esclusivi. La spedizione rapida e l'assistenza post-vendita completano un servizio che fa di RZeta il partner ideale per ogni appassionato di cucina outdoor e professionale.

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Pulitore industriale concentrato diluibile fino a 5 volte, deterge a fondo il grasso da tutte le superfici in particolare modo efficace nell' acciaio inox. consigliato per uso domestico e professionale scioglie anche il grasso più ostinato da griglie e piastre. Rimuove e scioglie i residui carboniosi.Applicare su superfici fredde. pulire con acqua dopo utilizzoBottiglia da 1 Litro

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Sgrassatore multiuso a base vegetale- organico, deterge a fondo il grasso da tutte le superfici. consigliato per uso domestico e per la cucina.Spruzzino da 750 mltanica da 5 o 10 Litri

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Coppia di ruote per le piastre a gas Newocm della serie Kelvin, acquistabili come accessorio agevolano lo spostamento della piastra.

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🐟 Salamoia "Il Pesce" con sale rosa Himalaya, pepe rosa, prezzemolo, timo, limone naturale, rosmarino, erba cipollina. Senza aglio. Granulometria studiata, formulazione a freddo per esaltare senza coprire il pesce. 🐟 Salamoia Pesce RZeta - Sale Rosa Himalaya Senza Aglio La Salamoia "Il Pesce" RZeta rappresenta la soluzione definitiva per tutti gli appassionati di cucina marina che aspirano a esaltare la delicatezza naturale del pesce senza comprometterne l'autenticità e i sapori originali. Questa miscela professionale trasforma ogni preparazione di mare in un'esperienza culinaria straordinaria, valorizzando sia il pesce azzurro che quello d'acqua dolce con un equilibrio perfetto di freschezza mediterranea e aromaticità naturale. Formulata con sale rosa dell'Himalaya, pepe rosa, prezzemolo, timo, limone naturale, rosmarino ed erba cipollina, offre un bouquet di sapori che dona carattere senza sovrastare la delicatezza intrinseca delle preparazioni marine. Completamente priva di aglio per rispettare i sapori autentici, è ideale per trote, orate, branzini, molluschi e crostacei in cotture alla griglia, al forno o in pentola. Disponibile in formati da 200g, 1000g e 3500g con packaging ermetico che mantiene la freschezza nel tempo, rappresenta un investimento essenziale per chi cerca risultati da chef professionista con la semplicità d'uso che contraddistingue l'eccellenza artigianale italiana RZeta. 🛠️ Soluzioni a Problemi Comuni La preparazione di piatti di pesce presenta sfide delicate che spesso compromettono il risultato finale: difficoltà nel bilanciare sapori senza sovrastare la delicatezza naturale, uso di condimenti troppo aggressivi che mascherano il gusto marino autentico, problemi di dosaggio che portano a risultati discontinui e mancanza di esperienza nel combinare aromi che si completino armoniosamente. La Salamoia senza aglio "Il Pesce" RZeta risolve definitivamente questi problemi attraverso una formulazione studiata specificamente per le preparazioni marine. Il sale rosa dell'Himalaya offre salinità delicata e raffinata, mentre il pepe rosa aggiunge note fresche senza piccantezza eccessiva. Gli aromi mediterranei - prezzemolo, timo, limone naturale, rosmarino ed erba cipollina - sono dosati per creare un profilo gustativo che esalta senza coprire. L'assenza totale di aglio elimina il rischio di sapori invasivi che potrebbero alterare la purezza del pesce. La granulometria studiata garantisce distribuzione uniforme e aderenza ottimale, mentre la formulazione a freddo preserva tutte le proprietà organolettiche degli ingredienti selezionati. ⚙️ Specifiche Tecniche e Composizione della salamoia pesce La Salamoia "Il Pesce" RZeta è realizzata con una selezione rigorosa di ingredienti premium appositamente calibrati per le preparazioni marine. Il sale rosa dell'Himalaya costituisce la base minerale, offrendo purezza superiore e note delicate che rispettano la naturalezza del pesce. Il pepe rosa aggiunge freschezza aromatica senza aggressività, mentre il prezzemolo fornisce note verdi e fresche essenziali per l'equilibrio mediterraneo. Il timo contribuisce con profondità aromatica e sentori erbacei, il limone naturale apporta acidità bilanciata che esalta i sapori marini, il rosmarino dona carattere tradizionale italiano e l'erba cipollina completa il bouquet con delicatezza cipollina senza invadenza. Disponibile in tre formati professionali: 200g in barattolo vetro per uso domestico, 1000g con dosatore per utilizzo intensivo, 3500g per ristorazione e catering. Il packaging ermetico con sigillo di garanzia preserva freschezza e proprietà organolettiche. La formulazione a freddo mantiene integrità degli oli essenziali e degli aromi volatili, garantendo prestazioni costanti nel tempo e risultati professionali in ogni utilizzo. ✅ Guida all'Utilizzo e Consigli Pratici La Salamoia "Il Pesce" RZeta offre versatilità straordinaria per ogni tipo di preparazione marina e modalità di cottura. Per pesci interi massaggia delicatamente la salamoia sia esternamente che internamente, lasciando riposare 10-15 minuti per permettere agli aromi di penetrare. Su filetti applica uniformemente e lascia marinare secondo lo spessore e la delicatezza del pesce. Ideale per cotture alla griglia che richiedono carattere per bilanciare le alte temperature, perfetta al forno per preparazioni più delicate, eccellente in pentola per umidi come seppie e polpi. Funziona magnificamente su crostacei e molluschi, aggiungendo profondità mediterranea senza coprire i sapori naturali. 🏆Perché Scegliere RZeta - La Tua Scelta Vincente dal 1996 Scegliere RZeta significa affidarsi a oltre 25 anni di esperienza nella produzione di girarrosti e attrezzature per la cucina professionale. Fondata nel 1983 e specializzata nei girarrosti dal 1996, RZeta oggi è guidata da Veronica e Bruno, due giovani imprenditori che hanno raccolto l'eredità dell'artigianato italiano combinandolo con l'innovazione tecnologica. La nostra forza sta nella completezza dell'offerta: dai Girarrosti a Legna Professionali ai Forni Pizza e Pane, dalle Piastre a gas e BBQ tradizionali agli Griglie e piastre inox, fino agli Elettrodomestici Professionali per la cucina per uso domestico e professionale. Il nostro Programma Loyalty a Punti premia la tua fedeltà con sconti e vantaggi esclusivi, mentre il supporto clienti garantisce assistenza tecnica rapida e competente. Arricchisci la tua esperienza culinaria con i nostri contenuti gratuiti: centinaia di Ricette Originali testate dai nostri chef e il Blog Specializzato con guide pratiche e consigli professionali. Seguici sui nostri social TikTok, Instagram e Facebook per rimanere sempre aggiornato su novità, promozioni e video tutorial esclusivi. La spedizione rapida e l'assistenza post-vendita completano un servizio che fa di RZeta il partner ideale per ogni appassionato di cucina outdoor e professionale.

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🍖 Salamoia "Lo Spiedo" con sale marino medio, pepe nero, salvia, rosmarino. Senza aglio. Granulometria studiata per aderenza uniforme durante rotazione. Ideale pollo, agnello, maiale, verdure allo spiedo. 🧾 Descrizione generale salamoia per spiedo La salamoia per carni R.Zeta "Lo Spiedo" esalta i sapori con equilibrio e naturalezza, perfetta per chi ama grigliate autentiche. Realizzata con ingredienti selezionati – sale marino medio, pepe nero, salvia e rosmarino – questa miscela arricchisce ogni taglio, offrendo un condimento versatile per pollo, agnello, maiale e verdure. Ideale per marinature a secco, garantisce un gusto aromatico senza coprire gli aromi naturali. Scopri di più anche sui nostri canali social per ricette esclusive! La salamoia per carni allo spiedo R.Zeta mantiene freschezza grazie al vasetto in vetro con capsula ermetica, preservando aromi autentici. Artigianale e sostenibile, è perfetta anche per barbecue: qualità e gusto naturale a portata di mano.   ⚙️ Sezione tecnica della salamoia secca per spiedo Formato: 220 g, 1 300 g, 4 500 g (ristoro in 24 h) Ingredienti: sale marino medio, pepe nero macinato, trito di salvia e rosmarino Assenza di aglio: formulazione adatta anche ai palati sensibili Sale marino medio: distribuzione uniforme senza grumi Pepe nero: dona vivacità senza coprire gli altri aromi Salvia e rosmarino secchi: offrono aroma erbaceo e proprietà digestive Packaging: vasetti in vetro con capsula sigillante, sostenibile e salvafreschezza 🎁 Incluso nella dotazione Vasetto di salamoia per carni allo spiedo R.Zeta "Lo Spiedo" Disponibile in formati da 220 g, 1 300 g o 4 500 g 📝 Consigli e riepilogo Per ottenere risultati eccellenti, applica la salamoia per carni allo spiedo massaggiandola direttamente sulla carne prima della cottura. Perfetta per spiedo, griglia e barbecue, esalta ogni tipologia di carne – pollo, agnello, maiale – e persino verdure 🥦. Grazie al sale medio e agli aromi naturali, garantisce gusto e naturalezza senza eccessi. I vasetti in vetro riutilizzabili mantengono la freschezza e rispettano l’ambiente. Scegli R.Zeta "Lo Spiedo" per grigliate gourmet, ogni giorno!   Un Mondo di RZeta 🔥 Girarrosti: Da anni RZeta è specializzata nella produzione di Girarrosti a legna, scopri inoltre l'innovazione con la cottura a Resistenza Elettrica che riduce il lavoro richiesto per cucinare ottime pietanze come Lo Spiedo, i Galletti, i Rotoli, le Porchette e molto altro. Adatti all'utilizzo domestico e professionale. Clicca qui il LINK Per il Tuo Camino e BBQ: Griglie in acciaio inossidabile, spade per il churrasco, piastre inox di cottura e altri accessori essenziali per cucinare a legna e carbonella. Clicca qui il LINK RZeta Bazar: Qui troverai molti articoli che completeranno la cucina, Salamoie insaporitori, attrezzatura da cucina, Teglie Gastronorm, Pulitori per acciaio e Il Manuale dello Spiedo. Clicca qui il LINK Elettrodomestici da Cucina: Abbiamo selezionato i migliori articoli in commercio per la tua cucina dalle affettatrici, tostiere, impastatrici, friggitrici e molti altri. Grazie al fornitissimo catalogo Sirman abbiamo attrezzature sia per uso domestico che professionale. Clicca qui il LINK BBQ e Piastre: Piastre a Gas e BBQ in lamiera sono le attrezzature più comode che potresti avere nel tuo giardino, le prime in 10 minuti puoi già cucinare e i secondi ottimizzano la resa e i risultati ottenuti. Clicca qui il LINK Forni a Legna: Questi fantastici prodotti sono perfetti per chi cerca di cucinare molte ricette differenti fra loro. Sformati, arrosti, Pesce e Carne , patate al forni e molto altro grazi e ai forni Clementi. Clicca qui il LINK Forni Pizza: Disponibili in diverse configurazioni di alimentazione a legna, a Gas ed elettrici sono perfetti per chi vuole imparare a cucinare in casa non solo la pizza ma anche pane e torte. Clicca qui il LINK   Scopri tutte le nostre RICETTE e il nostro BLOG con tutti i consigli necessari per valorizzare al meglio le tue preparazioni in cucina. Non esitare a visitare i nostri social TikTok, Instagram & Facebook per scoprire di più e rimanere aggiornato. Il Team di RZetaBruno & Veronica

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🥩 Salamoia Bolognese "La Griglia" con sale marino, salvia, rosmarino, pepe nero, alloro, ginepro, maggiorana, timo. Senza aglio. Tradizione emiliana per carni bianche e rosse alla brace. 🥩 Salamoia Bolognese La Griglia RZeta - Tradizione Emiliana per Cottura Brace Intensa La Salamoia Bolognese "La Griglia" RZeta rappresenta il segreto della tradizione emiliana per tutti gli appassionati di cottura alla brace che aspirano a trasformare ogni grigliata in un'esperienza di gusto autentica e indimenticabile. Il mix equilibrato di sale marino, salvia, rosmarino, pepe nero, alloro, ginepro, maggiorana e timo crea un profilo gustativo distintivo che valorizza la qualità della materia prima senza sovrastarla, offrendo sapori decisi necessari per bilanciare le alte temperature della cottura diretta. Completamente priva di aglio per rispettare l'autenticità dei sapori, è prodotta artigianalmente in provincia di Treviso con la passione che contraddistingue il Made in Italy. Disponibile in formati da 220g, 1000g e 3500g con packaging ermetico che preserva aromi e freschezza, rappresenta l'alleata perfetta per chi cerca l'intensità della tradizione bolognese moderna applicata alla grigliata contemporanea. 🛠️ Soluzioni a Problemi Comuni La cottura alla brace presenta sfide specifiche che richiedono condimenti capaci di resistere e valorizzare le alte temperature: difficoltà nel creare sapori intensi che non vengano dispersi dal calore diretto, rischio che condimenti delicati si brucino o perdano efficacia, mancanza di carattere sufficiente per bilanciare l'aggressività della cottura diretta e problemi nel trovare il giusto equilibrio tra intensità e armonia gustativa. La Salamoia Bolognese "La Griglia" RZeta risolve definitivamente questi problemi attraverso una formulazione studiata specificamente per resistere alle alte temperature della brace. La combinazione di erbe aromatiche robuste - salvia, rosmarino, alloro, ginepro, maggiorana e timo - offre persistenza aromatica anche nelle condizioni più intense, mentre il sale marino garantisce penetrazione efficace nei tessuti della carne. L'assenza di aglio evita bruciature e sapori acri che potrebbero compromettere il risultato, mentre il pepe nero aggiunge carattere bilanciato senza aggressività eccessiva. La tradizione bolognese apporta l'esperienza secolare nella gestione di sapori intensi ma armoniosi, creando un profilo gustativo che esalta la cottura alla brace senza coprire la qualità della materia prima. ⚙️ Specifiche Tecniche e Composizione della salamoia Bolognese La Salamoia Bolognese "La Griglia" RZeta è realizzata secondo tradizione emiliana con una selezione rigorosa di ingredienti che garantiscono resistenza termica e persistenza aromatica ottimali. Il sale marino costituisce la base minerale per penetrazione e conservazione, mentre la salvia offre note robuste e leggermente amare ideali per carni grasse. Il rosmarino contribuisce con intensità aromatica caratteristica mediterranea, il pepe nero aggiunge piccantezza bilanciata e persistente. L'alloro dona profondità e note leggermente balsamiche, il ginepro apporta sentori resinosi distintivi, la maggiorana completa con dolcezza erbacea e il timo aggiunge complessità aromatica finale. Produzione artigianale 100% Made in Italy in provincia di Treviso da ditta specializzata in miscele tradizionali. Miscela bolognese disponibile in tre formati professionali: 220g in vaso vetro con capsula ermetica per uso domestico, 1000g e 3500g in barattolo plastica con dosatore a 4 vie con fori differenti per utilizzo intensivo e professionale. La formulazione a freddo preserva integrità degli oli essenziali, mentre l'assenza totale di aglio garantisce versatilità d'uso senza alterazioni gustative indesiderate perfetta tra i condimenti carne griglia. ✅ Guida all'Utilizzo e Consigli Pratici La Salamoia Bolognese "La Griglia" RZeta offre versatilità straordinaria per ogni tipo di cottura alla brace e preparazione intensiva. Massaggia direttamente su tagli di carne bianca o rossa prima della cottura per permettere penetrazione degli aromi, ideale per bistecche, costine, braciole, selvaggina che richiedono carattere deciso. Eccellente anche su verdure grigliate come zucchine, melanzane, peperoni che beneficiano dell'intensità aromatica. Per marinature secche applica 30-60 minuti prima della cottura, per sapori più intensi prolunga i tempi secondo preferenza. Utilizza un ramo di rosmarino fresco per spennellare olio durante la cottura potenziando l'aroma e creando effetti scenici. Perfetta per patate alla brace, pannocchie e preparazioni miste che richiedono sapori robusti. Abbinala alle Griglie INOX RZeta per cotture perfette, alle Piastre BBQ per risultati professionali. 🏆Perché Scegliere RZeta - La Tua Scelta Vincente dal 1996 Scegliere RZeta significa affidarsi a oltre 25 anni di esperienza nella produzione di girarrosti e attrezzature per la cucina professionale. Fondata nel 1983 e specializzata nei girarrosti dal 1996, RZeta oggi è guidata da Veronica e Bruno, due giovani imprenditori che hanno raccolto l'eredità dell'artigianato italiano combinandolo con l'innovazione tecnologica. La nostra forza sta nella completezza dell'offerta: dai Girarrosti a Legna Professionali ai Forni Pizza e Pane, dalle Piastre a gas e BBQ tradizionali agli Griglie e piastre inox, fino agli Elettrodomestici Professionali per la cucina per uso domestico e professionale. Il nostro Programma Loyalty a Punti premia la tua fedeltà con sconti e vantaggi esclusivi, mentre il supporto clienti garantisce assistenza tecnica rapida e competente. Arricchisci la tua esperienza culinaria con i nostri contenuti gratuiti: centinaia di Ricette Originali testate dai nostri chef e il Blog Specializzato con guide pratiche e consigli professionali. Seguici sui nostri social TikTok, Instagram e Facebook per rimanere sempre aggiornato su novità, promozioni e video tutorial esclusivi. La spedizione rapida e l'assistenza post-vendita completano un servizio che fa di RZeta il partner ideale per ogni appassionato di cucina outdoor e professionale.

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⚙️ Sistema planetario spiedo girarrosto ad ingranaggi Ø24cm con rapporto 1:8 per girarrosto Cadore. Rotazione costante con meccanismo a ingranaggi risolve superfici uniformi di cottura, boccole in ottone e acciaio inox  🔧 Disco Planetario Girarrosto Cadore - Sistema Ingranaggi Rivoluzionario Il Disco Planetario Girarrosto Cadore rappresenta l'innovazione tecnologica più avanzata nel settore della cottura allo spiedo, trasformando il concetto tradizionale di rotazione uniforme in un sistema ingegneristico sofisticato che garantisce risultati di eccellenza assoluta. Questo capolavoro di meccanica di precisione italiana rivoluziona la cottura allo spiedo attraverso il sistema planetario brevettato con rapporto 1:8 che crea movimento differenziato tra asta centrale lenta e aste laterali veloci per cottura uniforme perfetta su ogni superficie. Diametro totale 24cm, distanza tra assi 12cm, rotazione ad ingranaggi costante per precisione meccanica assoluta. 🔧 Soluzioni a Problemi Comuni I sistemi di cottura allo spiedo tradizionali presentano limitazioni fondamentali che compromettono l'eccellenza culinaria: rotazione uniforme che crea punti morti di cottura con zone meno cotte, velocità inadeguata che non permette penetrazione ottimale del calore, mancanza di movimento differenziato che impedisce cottura simultanea di pezzi diversi, e sistemi fissi che limitano la versatilità d'uso per preparazioni creative. Il Disco Planetario Cadore risolve brillantemente questi problemi attraverso il rivoluzionario sistema planetario con rapporto 1:8 che garantisce movimento differenziato tra asta centrale lenta e laterali veloci per cottura uniforme perfetta su ogni superficie, eliminando completamente i punti morti e assicurando penetrazione graduale del calore. La costruzione con diametro 24cm e distanza tra assi di 12cm ottimizza la distanza tra i pezzi di carne, mentre la rotazione ad ingranaggi costante garantisce precisione assoluta senza variazioni di velocità. Il rivestimento esterno in acciaio inox e interno in acciaio grezzo rivestito assicura durabilità superiore, mentre le boccole in ottone migliorano lo scorrimento per prestazioni fluide. La removibilità unica offre flessibilità per utilizzo a singola asta quando necessario, con compatibilità con il Forno Elettrico Cadore per doppia funzionalità innovativa. ⚙️ Specifiche Tecniche disco planetario giarrosto Il Disco Planetario girarrosto Cadore è progettato con specifiche ingegneristiche di precisione per garantire prestazioni meccaniche superiori e durabilità professionale illimitata. La struttura presenta diametro totale di 24cm con distanza ottimizzata tra assi di 12cm per garantire movimento planetario fluido e distribuzione perfetta delle forze meccaniche durante la rotazione ad ingranaggi costante. La costruzione professionale combina rivestimento esterno in acciaio inossidabile per resistenza agli agenti atmosferici e facilità di pulizia con interno in acciaio grezzo rivestito per maggiore durata meccanica e resistenza all'usura intensiva. Foro centrale di 11,5 mm adatto a aste quadre di diametro 8 mm. Le boccole in ottone garantiscono scorrimento ottimale del perno con riduzione dell'attrito e durata superiore nel tempo, mentre i perni per inserimento aste sono dotati di vite di bloccaggio e foro specifico per aste quadre diametro 6mm per compatibilità perfetta. Il sistema non richiede manutenzione particolare ma si consiglia oliatura periodica dei perni per facilitare lo scorrimento e mantenere prestazioni ottimali. Il pacchetto kit disco planetario girarrosto completo include disco esterno necessario per sostenere le aste, staffa di supporto per sostenere il planetario e bloccare l'ingranaggio centrale permettendo rotazione delle aste laterali. IMPORTANTE: Non lavabile in lavastoviglie per preservare lubrificazione e meccanismi interni, richiede pulizia manuale delicata. ✅ Guida all'Utilizzo e Consigli Pratici Il Disco Planetario girarrosto Cadore rappresenta la soluzione tecnologica più avanzata per la cottura allo spiedo di eccellenza con sistema ingranaggi rivoluzionario e risultati professionali superiori. Installa il disco seguendo le istruzioni specifiche, inserisci le aste quadre Ø6mm nei perni dotati di vite, olea periodicamente i perni per scorrimento ottimale. Per la massima eccellenza, abbina agli Accessori Cadore Premium e alle Salamoie Gourmet RZeta per preparazioni di livello superiore.  🏆Perché Scegliere RZeta - La Tua Scelta Vincente dal 1996 Scegliere RZeta significa affidarsi a oltre 25 anni di esperienza nella produzione di girarrosti e attrezzature per la cucina professionale. Fondata nel 1983 e specializzata nei girarrosti dal 1996, RZeta oggi è guidata da Veronica e Bruno, due giovani imprenditori che hanno raccolto l'eredità dell'artigianato italiano combinandolo con l'innovazione tecnologica. La nostra forza sta nella completezza dell'offerta: dai Girarrosti a Legna Professionali ai Forni Pizza e Pane, dalle Piastre a gas e BBQ tradizionali agli Griglie e piastre inox, fino agli Elettrodomestici Professionali per la cucina per uso domestico e professionale. Il nostro Programma Loyalty a Punti premia la tua fedeltà con sconti e vantaggi esclusivi, mentre il supporto clienti garantisce assistenza tecnica rapida e competente. Arricchisci la tua esperienza culinaria con i nostri contenuti gratuiti: centinaia di Ricette Originali testate dai nostri chef e il Blog Specializzato con guide pratiche e consigli professionali. Seguici sui nostri social TikTok, Instagram e Facebook per rimanere sempre aggiornato su novità, promozioni e video tutorial esclusivi. La spedizione rapida e l'assistenza post-vendita completano un servizio che fa di RZeta il partner ideale per ogni appassionato di cucina outdoor e professionale.

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⚙️ Sistema raggiera planetaria 4-6 aste con rapporto 3:10 per cottura uniforme. Acciaio inox integrale, distanza interasse 13cm. Aste 50-120cm disponibili per spiedo e polli galletti, aste incluse sistema per caduta. 🔧 Set Raggiera Girarrosto per Caduta Nevegal - Sistema Planetario Professionale Il Set Raggiera satellite 4 lance per Caduta Girarrosto Nevegal rappresenta l'evoluzione più avanzata nella tecnologia planetaria per cottura allo spiedo, rivoluzionando il concetto di efficienza produttiva attraverso un sistema ingegneristico che permette rotazione coordinata di multiple aste simultaneamente con precisione assoluta. Questo capolavoro di meccanica italiana risolve definitivamente il problema della cottura non uniforme nei girarrosti tradizionali garantendo rotazione coordinata perfetta attraverso il rapporto planetario 3:10 che assicura movimento ottimale per cottura uniforme su tutti i pezzi, eliminando completamente punti di cottura irregolare. Perfetto per ristoranti professionali, sagre di grande volume, catering intensivo e produttori che necessitano efficienza massima, la raggiera girarrosto  Nevegal è disponibile in configurazioni 4 aste (diametro 240mm) e 6 aste (diametro 320mm) con distanza interasse ottimizzata di 13cm per massimizzare lo spazio di cottura. Una scelta che celebra l'ingegneria italiana più sofisticata con costruzione in acciaio inox integrale, aste specifiche dotate di chiave finale a 3 denti per aggancio sicuro, e sistema modulare con quattro lunghezze disponibili da 50cm domestico a 120cm professionale per adattarsi a ogni esigenza produttiva. 🔧 Soluzioni a Problemi Comuni Raggiera girarrosto la raggiera girarrosto tradizionali presentano limitazioni strutturali che compromettono efficienza e qualità produttiva: cottura non uniforme con zone irregolari che causano sprechi e insoddisfazione, capacità limitata che non soddisfa volumi commerciali, rotazione indipendente delle aste che crea risultati disomogenei, gestione complessa di cotture multiple simultanee, e mancanza di coordinamento che porta a tempi di cottura diversi per pezzi identici. Il Set Raggiera girarrosto Nevegal risolve sistematicamente questi problemi attraverso il rivoluzionario sistema planetario con rapporto 3:10 che garantisce rotazione coordinata perfetta di tutte le aste simultaneamente, eliminando completamente variazioni di cottura e assicurando uniformità assoluta su ogni pezzo. La distanza interasse di 13cm tra le aste ottimizza lo spazio permettendo di cuocere più pezzi contemporaneamente, migliorando significativamente l'efficienza del girarrosto e la produttività complessiva. La costruzione in acciaio inox integrale garantisce durabilità illimitata e resistenza a uso intensivo commerciale, mentre il sistema di aste specifiche dotate di chiave finale a 3 denti assicura aggancio sicuro al meccanismo planetario. La boccola inox con grano per chiave brugola M4 garantisce serraggio sicuro dei dischi sull'asta centrale con foro 11,5mm per aste quadre diametro 8mm, eliminando slittamenti e garantendo prestazioni costanti. ⚙️ Specifiche Tecniche e Configurazioni Professionali Il Set Raggiera Girarrosto  Nevegal è progettato con specifiche ingegneristiche professionali per garantire massima efficienza produttiva e versatilità d'uso attraverso due configurazioni principali: Raggiera 4 aste con diametro 240mm per utilizzi medi e Raggiera 6 aste con diametro 320mm per massima capacità produttiva. La distanza interasse ottimizzata di 13cm tra le aste massimizza lo spazio di cottura permettendo volumi superiori senza compromettere la qualità, mentre il rapporto di rotazione planetario 3:10 assicura movimento coordinato uniforme per cottura perfetta su tutti i pezzi simultaneamente. Il sistema raggiera girarrosto 6 lancemodulare offre quattro lunghezze di aste per adattarsi a ogni esigenza: 50cm quadra 6mm per uso domestico compatto, 75cm quadra 6mm per utilizzo standard, 100cm quadra 8mm per configurazioni estese, e 120cm quadra 10mm per uso professionale intensivo. La costruzione in acciaio inossidabile integrale garantisce durabilità e resistenza agli agenti atmosferici, mentre la boccola inox con grano per chiave brugola M4 assicura serraggio sicuro dei dischi sull'asta centrale con foro 11,5mm per aste quadre diametro 8mm. Il sistema richiede aste specifiche dotate di chiave finale a 3 denti per aggancio sicuro al meccanismo planetario, garantendo perfetta integrazione e prestazioni ottimali. Ogni kit include disco planetario per sistema rotazione coordinata, disco inox per supporto strutturale, set aste (4 o 6 secondo configurazione) e asta centrale 15cm più lunga della lunghezza selezionata per compatibilità perfetta. ✅ Guida all'Utilizzo e Consigli Pratici Il Set Raggiera Girarrosto Nevegal rappresenta la soluzione professionale più avanzata per la cottura allo spiedo ad alta efficienza con sistema planetario coordinato e produttività massima. Seleziona la configurazione (4 o 6 aste) e la lunghezza più adatta alle tue esigenze, installa seguendo le specifiche tecniche e verifica il serraggio delle boccole con chiave brugola M4. Per la massima efficienza, abbina agli Accessori Professionali RZeta e alle Salamoie per Produzione Intensiva per volumi commerciali. Completa l'esperienza con i Prodotti per Cura Acciaio Inox per mantenere prestazioni nel tempo. Ideale per ristoranti con alto volume, sagre e feste popolari, catering per grandi eventi, produttori di spiedi commerciali e attività che richiedono efficienza massima con qualità costante. IMPORTANTE: Utilizzare esclusivamente aste specifiche con chiave finale a 3 denti per garantire aggancio sicuro. Il rapporto planetario 3:10 e la distanza interasse 13cm garantiscono risultati professionali costanti, mentre la costruzione inox assicura durabilità per uso intensivo commerciale. La modularità del sistema permette configurazioni personalizzate e crescita graduale secondo le esigenze produttive. 🏆Perché Scegliere RZeta - La Tua Scelta Vincente dal 1996 Scegliere RZeta significa affidarsi a oltre 25 anni di esperienza nella produzione di girarrosti e attrezzature per la cucina professionale. Fondata nel 1983 e specializzata nei girarrosti dal 1996, RZeta oggi è guidata da Veronica e Bruno, due giovani imprenditori che hanno raccolto l'eredità dell'artigianato italiano combinandolo con l'innovazione tecnologica. La nostra forza sta nella completezza dell'offerta: dai Girarrosti a Legna Professionali ai Forni Pizza e Pane, dalle Piastre a gas e BBQ tradizionali agli Griglie e piastre inox, fino agli Elettrodomestici Professionali per la cucina per uso domestico e professionale. Il nostro Programma Loyalty a Punti premia la tua fedeltà con sconti e vantaggi esclusivi, mentre il supporto clienti garantisce assistenza tecnica rapida e competente. Arricchisci la tua esperienza culinaria con i nostri contenuti gratuiti: centinaia di Ricette Originali testate dai nostri chef e il Blog Specializzato con guide pratiche e consigli professionali. Seguici sui nostri social TikTok, Instagram e Facebook per rimanere sempre aggiornato su novità, promozioni e video tutorial esclusivi. 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Sgrassatore extra-forte a base vegetale- organico, deterge a fondo il grasso bruciato dalle superfici in acciaio inox. consigliato per uso domestico e professionale scioglire anche il grasso più ostinato da griglie e piastre. Rimuove e scioglie i residui carboniosi.Applicare su superfici fredde. pulire con acqua dopo utilizzoBiodegradabile al 90%Spruzzino da 1 LitoTanica da 5 Litri

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