Girarrosto Cadore — La cassa diventa in acciaio inox 304
, di Demetra s.r.l., 8 tempo di lettura minimo
Se conosci il girarrosto Cadore 4 aste di RZeta, sai già di cosa stiamo parlando. Il girarrosto Cadore è uno dei modelli più amati e venduti della nostra produzione.
Oggi vogliamo raccontarti una novità importante: da questo mese, il Cadore esce dalla nostra officina con una versione migliorata.
La cassa del motoriduttore — quella che fino ad oggi era realizzata in ferro verniciato — diventa in acciaio inossidabile 304. In questo articolo ti spieghiamo perché abbiamo fatto questa scelta e cosa significa in pratica per te. Vediamo anche cosa rende l'acciaio inox 304 uno dei materiali più affidabili in assoluto. È una soluzione ideale per chi cucina spesso con il fuoco.
Il Girarrosto Cadore: il Più Amato della Nostra Produzione
Il Cadore è il girarrosto planetario a legna che da anni accompagna le grigliate di molte famiglie italiane. Con le sue 4 aste rotanti, la portata da 13 kg e le dimensioni di 90x22x40 cm, si adatta a qualsiasi camino e BBQ. È capace di sfamare fino a 20 persone in una sola cottura.
Quello che lo rende diverso da altri è il sistema planetario ad ingranaggi. Le aste girano tutte alla stessa velocità con un movimento di rivoluzione. Questo movimento garantisce una cottura uniforme su ogni superficie, senza punti morti. Galletti, arrosti, spiedo a pezzi: qualunque cosa metti sul Cadore, la cottura viene sempre perfetta.
È silenzioso, facile da usare, facile da pulire. E dura nel tempo — perché lo costruiamo noi, a mano, controllando ogni pezzo prima di imballarlo.
Scopri il Girarrosto Cadore 4 Aste sul sito RZeta
La Novità: Addio Ferro Verniciato, Benvenuto Acciaio Inox 304
Ci siamo fatti una domanda semplice: se i nostri girarrosti sono fatti per durare una vita, perché la cassa del motore doveva restare in ferro verniciato?
Il ferro verniciato funziona, resiste alle temperature e fa il suo lavoro. Ma nel tempo — tra calore, umidità e i cicli di utilizzo tipici di chi griglia spesso — la vernice può segnare il passo. Possono comparire piccole ossidazioni e graffi, il normale invecchiamento di un materiale vicino al fuoco.
L'acciaio inox 304 non ha questo problema. Non arrugginisce, non si ossida, non richiede trattamenti particolari. Invecchia meglio, si pulisce più facilmente e mantiene il suo aspetto nel tempo senza bisogno di cure.
Abbiamo fatto questa scelta perché crediamo che un prodotto artigianale di qualità meriti componenti all'altezza della sua durata. La cassa del motoriduttore è la parte che protegge il cuore del girarrosto. Ci sembrava giusto farla in un materiale che fosse davvero a prova di tempo.
Cos'è l'Acciaio Inox 304 e Perché lo Usiamo
Se senti spesso parlare di acciaio inox 304 ma non sai esattamente cosa sia, ti spieghiamo tutto in modo semplice.
L'acciaio inossidabile è una lega metallica composta principalmente da cromo (18%) e nichel (8%). È il cromo che fa la differenza: a contatto con l'aria, forma spontaneamente uno strato protettivo invisibile. Questo è detto "strato passivo" — che impedisce alla ruggine di formarsi. Non è un trattamento superficiale e non si consuma col tempo. È una proprietà intrinseca del materiale.
Perché proprio il 304? Perché è la qualità certificata per il contatto alimentare. Non rilascia sostanze nocive, resiste agli sbalzi di temperatura, non assorbe odori e non altera il sapore degli alimenti. Per questo lo trovi in ospedali, cucine professionali, industria alimentare — e nei nostri girarrosti.
Sul Cadore, l'inox 304 è da sempre il materiale di tutte le parti a contatto con il cibo: le aste, il disco planetario, i fermacarne, la leccarda. Adesso lo è anche la cassa del motoriduttore. È un passo in più verso la coerenza totale del prodotto.
In sintesi, l'acciaio inox 304 ti offre:
- Nessuna ruggine, nemmeno dopo anni di utilizzo vicino al fuoco e all'umidità
- Pulizia semplice: basta acqua e un panno, senza prodotti aggressivi
- Nessun trattamento periodico da fare: è un materiale che si gestisce da solo
- Certificazione alimentare: sicuro, neutro, affidabile
- Aspetto invariato nel tempo: non si scalfisce, non si opacizza, non cambia colore
Il girarrosto Cadore Oggi: un Girarrosto Ancora Più Completo
Con questa modifica, il Cadore diventa un prodotto ancora più coerente con quello che è sempre stato. È un girarrosto artigianale Made in Italy, progettato per durare e per offrire il meglio senza compromessi.
Le caratteristiche restano quelle che lo hanno reso il modello più venduto della nostra gamma:
- Sistema planetario ad ingranaggi per una cottura uniforme e senza punti morti
- 4 aste in acciaio inox da 6 mm, lunghezza 60 cm
- Portata consigliata 13 kg — fino a 18-20 porzioni di spiedo
- Motoriduttore silenzioso, resistente fino a 125°C
- Dimensioni compatte L90 x P22 x H40 cm — compatibile con qualunque camino o BBQ
- Cassa motoriduttore in acciaio inox 304 — la grande novità di questo mese
Disponibile in diverse configurazioni: kit completo, kit senza leccarda, solo carter motoriduttore.
Quando la Qualità si Migliora da Sola
I prodotti artigianali non finiscono mai di evolvere. Il Cadore è lo stesso girarrosto che conosci — ma adesso è ancora meglio.
Se stai pensando di acquistarlo o di regalarlo, sai che stai scegliendo un pezzo davvero speciale. Uscirà dalla nostra officina migliorato e controllato uno a uno. È costruito per accompagnarti per anni intorno al fuoco.
Hai domande sulla nuova versione o vuoi capire qual è la configurazione giusta per le tue esigenze?
Contattaci, siamo qui.
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🕘 Orari: Lun-Ven 9:00-18:30 | Sab 9:00-12:00
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