Il Manuale dello Spiedo: La guida definitiva per gli amanti della cottura alla brace

La cottura allo spiedo è una delle tecniche più antiche e affascinanti per preparare carne e altri alimenti. R.Zeta, con la sua lunga tradizione nel mondo della cucina alla brace, ha deciso di condividere la propria esperienza e competenza con gli autori de; " Il Manuale dello Spiedo". Questo libro rappresenta una vera e propria guida per chi vuole perfezionare la propria arte culinaria e scoprire nuovi sapori grazie a questa tecnica di cottura. Ringraziamo l' Accademia dello Spiedo d'Alta Marca e l'autore Massimo Foltran per averci fatto partecipare alla stesura di questo efficace manuale operativo di veloce lettura e comprensione che racchiude anni di esperienza e passione oltre che a 20 ricette!!

Contenuti del Manuale dello Spiedo

Il Manuale dello Spiedo si distingue per la sua ricchezza di informazioni e la capacità di fornire indicazioni pratiche e concrete per chi vuole cimentarsi nella cottura allo spiedo, sia che si tratti di principianti, sia di esperti. Al suo interno, i lettori troveranno:

• 20 ricette originali: un vero e proprio tesoro per chi vuole esplorare nuove combinazioni di sapori e tecniche di cottura. Le ricette, sviluppate in collaborazione con esperti del settore, coprono una vasta gamma di piatti, che vanno dai classici della tradizione trevigiana e molte altre regioni. Spiedo Bresciano, capocollo intero, arrotolati, maialino , anatra , galletto e molto altro.
• La ricetta dello spiedo d'alta marca: tecniche e trucchi del mestiere per ottenere una cottura perfetta, dalla scelta degli ingredienti, la loro preparazione e ovviamente la loro cottura. L’obiettivo è aiutare il lettore a realizzare piatti gustosi e ben cotti, mantenendo la carne succosa all'interno e croccante all'esterno.
• Tutto il sapere di anni di esperienze: non si tratta solo di un libro di ricette, ma anche di una finestra aperta sulla tradizione e la cultura che circonda la cottura allo spiedo, un'arte che ha radici profonde in molte regioni italiane, come la Marca Trevigiana, e che viene celebrata ancora oggi attraverso eventi e sagre locali.

Perché scegliere il Manuale dello Spiedo?

Ci sono molte ragioni per cui il Manuale dello Spiedo rappresenta un’aggiunta preziosa alla cucina di chi ama il girarrosto e la cottura alla fiamma:

1. Esperienza consolidata: R.Zeta è un'azienda che ha dedicato decenni alla produzione di attrezzature per la cottura alla brace, come girarrosti e griglie, e conosce a fondo le esigenze di chi cucina. Il manuale riflette questa esperienza, offrendo consigli testati sul campo sulla scelta delle attrezzature in base alle esigenze. Inoltre grazie alla consolidatà esperienza dell' Accademia dello Spiedo d'Alta Marca e l'autore Massimo Foltran, questo libro offre il meglio di sè sia per principianti che professionisti.
2. Facilità d'uso: Le ricette e i consigli sono scritti in modo chiaro e accessibile e con molte didascalie e immagini, perfetti per chiunque voglia migliorare le proprie abilità o sperimentare nuove preparazioni. Non serve essere uno chef stellato per seguire le istruzioni!
3. Versatilità: Le ricette contenute nel manuale non si limitano alla carne, ma includono anche suggerimenti per verdure, contorni tipici della tradizione che si abbinano perfettamente con i piatti allo spiedo.

Ideale per chi organizza eventi o cene con amici

Uno degli aspetti più affascinanti della cottura allo spiedo è la sua natura conviviale. Il Manuale dello Spiedo è perfetto per chi ama organizzare cene all'aperto, barbecue o eventi in famiglia. Con le ricette del manuale, potrai preparare piatti che lasceranno i tuoi ospiti senza parole, garantendo una cottura professionale e gustosa.

Sia che tu stia preparando un arrosto di maiale, un pollo allo spiedo o anche delle verdure di contorno, il Manuale dello Spiedo fornisce tutti gli strumenti necessari per farlo al meglio, con un tocco di originalità.

Un regalo perfetto per gli amanti del BBQ

Se stai cercando un regalo originale per un appassionato di cucina, il Manuale dello Spiedo è una scelta eccellente. Non solo offre ricette e consigli utili, ma rappresenta anche un omaggio alla tradizione culinaria italiana, facendo rivivere l’atmosfera delle feste e delle sagre di paese dove lo spiedo è protagonista.

Con il Manuale dello Spiedo, chiunque può imparare a trasformare un semplice pasto in un’esperienza culinaria indimenticabile, fatta di sapori autentici e tradizione.

Conclusione

Il Manuale dello Spiedo di R.Zeta è più di un semplice libro di ricette: è una guida completa e dettagliata per chi vuole scoprire o migliorare la propria tecnica di cottura allo spiedo. Con le sue 20 ricette e i preziosi consigli, rappresenta uno strumento indispensabile per chiunque desideri portare la propria cucina a un livello superiore, mantenendo vive le tradizioni della cucina italiana locale e non!!.

Se sei curioso di scoprire di più, visita il sito di R.Zeta Shop e ordina il tuo Manuale dello Spiedo oggi stesso!

Non esitare a visitare i nostri social TikTok, Instagram & Facebook per scoprire di più e vedere tutte le opzioni disponibili.

Il Team di R.Zeta, Bruno & Veronica