# Salamoia "Il Pesce"

La Salamoia Il Pesce RZeta è la miscela con sale rosa dell'Himalaya, pepe rosa, limone naturale e erbe mediterranee per il pesce e i frutti di mare alla brace: profilo aromatico delicato e bilanciato che esalta il sapore naturale senza coprirlo, senza aglio. Tre formati: 200g, 1000g, 3500g. Produzione artigianale italiana, ingredienti selezionati. Made in Italy.

## Sale rosa e erbe mediterranee: la scelta giusta per il pesce

Il pesce ha un sapore delicato che il sale marino tradizionale e le erbe forti tendono a sovrastare. Il sale rosa dell'Himalaya ha una sapidità più sfumata e meno aggressiva del sale marino bianco — esalta il pesce senza dominarlo. Il pepe rosa aggiunge una nota pepata lieve e fruttata, il limone naturale dà freschezza senza acidità eccessiva. Le erbe mediterranee (prezzemolo, timo, rosmarino, erba cipollina) completano il profilo senza appesantirlo.

Senza aglio — una scelta importante per il pesce, dove l'aglio tende a prendere il sopravvento e a bruciare sulla brace diventando amaro.

## Utilizzi e formati

-   Trote, orate, branzini, salmone, tonno alla brace
-   Molluschi e crostacei: gamberi, scampi, calamari, seppie
-   200g: per uso domestico
-   1000g: per utilizzi più frequenti
-   3500g: per uso professionale
-   Senza conservanti artificiali, vasetto in vetro con capsula ermetica

## Domande frequenti sulla Salamoia Il Pesce

**Si può usare anche per cottura in forno?** Sì — funziona per qualsiasi cottura del pesce, non solo alla brace. Il profilo aromatico è adatto anche per il pesce al forno, alla piastra o al vapore.

**Va bene anche per le carni bianche?** Funziona con pollo e tacchino, ma per le carni la [Salamoia Lo Spiedo](/products/salamoia-lo-spiedo) è formulata in modo più specifico con erbe più robuste.

## Details

- **Price:** 11.0 EUR - 50.0 EUR
- **Vendor:** RZeta
- **Type:** Insaporitori e Salamoie
- **Tags:** Bazar, Insaporitori e Salamoie, La Nostra Produzione

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| 200 gr. | 11.00 EUR | In stock |
| 1000 gr. | 22.00 EUR | In stock |
| 3500 gr. | 50.00 EUR | In stock |

## Images

- Salamoia Il Pesce RZeta — insaporitore per pesce azzurro con spezie e sale rosa
- Ingredienti salamoia Il Pesce RZeta — sale rosa, pepe rosa, prezzemolo, timo, limone e erba cipollina
- Barattolo in vetro salamoia RZeta — confezione premium richiudibile con tappo metallico
- Dosatore quattro aperture confezione da 1 kg salamoia RZeta — tappo ergonomico per dosaggio preciso
- Sigillo di garanzia salamoia Il Pesce RZeta — barattolo vetro con coperchio blu sigillato
- Sale aromatizzato Il Pesce RZeta — miscela con pepe rosso e erbe per pesce alla griglia
- Confezione da 1 kg salamoia Il Pesce RZeta — formato pratico per pesce alla griglia e al forno
- Secchio da 3,5 kg salamoia Il Pesce RZeta — formato professionale per ristoranti di pesce

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> Source: [RZeta ](https://www.rzeta.it/products/salamoia-pesce-rzeta-sale-rosa)
> Updated: 2026-06-30