# Salamoia Bolognese | La Griglia

La Salamoia Bolognese La Griglia RZeta è la miscela a 6 erbe per la cottura diretta sulla brace: salvia, rosmarino, alloro, ginepro, maggiorana e timo — aromi robusti che resistono alle alte temperature della griglia senza bruciare o perdere intensità. Sale marino, senza aglio, con dosatore a 4 vie nel formato da 1000g. Produzione artigianale italiana, tre formati disponibili. Made in Italy.

## 6 erbe per la brace diretta: perché questa combinazione

La cottura sulla griglia diretta espone le erbe a temperature più alte e per tempi più brevi rispetto allo spiedo rotante. Le erbe delicate (basilico, prezzemolo, erba cipollina) bruciano e diventano amare. Il mix a 6 erbe robuste della Salamoia La Griglia è selezionato per resistere al calore diretto: salvia e rosmarino sono i protagonisti, alloro e ginepro aggiungono profondità aromatica, maggiorana e timo completano il profilo senza sovrastare.

La ricetta è bolognese — una delle tradizioni di condimento alla brace più antiche d'Italia, dove la complessità aromatica della miscela si è sviluppata per valorizzare la carne rossa e la selvaggina.

## Tre formati e dosatore incluso

-   220g in vasetto di vetro: per uso domestico occasionale
-   1000g con dosatore a 4 vie: per chi griglia ogni settimana
-   3500g: per uso professionale, sagre, catering
-   Vasetti in vetro con capsula ermetica per conservazione ottimale
-   Processo a freddo per preservare gli oli essenziali delle erbe
-   Senza conservanti artificiali

## Domande frequenti sulla Salamoia La Griglia

**Va bene anche per lo spiedo?** Funziona, ma la [Salamoia Lo Spiedo](/products/salamoia-lo-spiedo) ha una granulometria specifica per la cottura rotante e una composizione più semplice che esalta meglio pollo e maiale allo spiedo.

**Come si usa il dosatore a 4 vie?** Il tappo ha 4 aperture di diverso diametro: si ruota per scegliere quanta salamoia esce a ogni versata — dalla spolverata leggera al cospargimento generoso.

## Details

- **Price:** 8.5 EUR - 45.0 EUR
- **Vendor:** RZeta
- **Type:** Insaporitori e Salamoie
- **Tags:** Bazar, Insaporitori e Salamoie, La Nostra Produzione

## Variants

| Variant | Price | Available |
|---------|-------|-----------|
| 200 gr. | 8.50 EUR | In stock |
| 1000 gr. | 19.00 EUR | In stock |
| 3500 gr. | 45.00 EUR | In stock |

## Images

- Salamoia La Griglia RZeta — insaporitore per carni bianche alla griglia con erbe aromatiche
- Ingredienti salamoia La Griglia RZeta — sale marino, pepe nero, rosmarino e timo essiccati
- Barattolo in vetro salamoia RZeta — confezione premium richiudibile con tappo metallico
- Sigillo di garanzia salamoia La Griglia RZeta — barattolo vetro con coperchio ramato sigillato
- Dosatore quattro aperture confezione da 1 kg salamoia RZeta — tappo ergonomico per dosaggio preciso
- Sale aromatizzato La Griglia RZeta — miscela per carni bianche con erbe e sale visibili
- Confezione da 1 kg salamoia La Griglia RZeta — formato pratico con tappo dosatore
- Secchio da 3,5 kg salamoia La Griglia RZeta — formato professionale per sagre e ristorazione

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> Source: [RZeta ](https://www.rzeta.it/products/salamoia-bolognese-la-griglia-rzeta)
> Updated: 2026-06-30