# Piastra Inox 70x40 | BBQ Cervino

La Piastra di Cottura Inox 70×40 cm per BBQ Cervino è la superficie piana in acciaio inox 304 che si monta al posto della griglia K2 sul Cervino: 2800 cm² di piano uniforme per verdure, formaggi, piadine, uova, carne a fette sottili e tutto quello che sulla griglia a tubi scivolerebbe o non cuocerebbe in modo uniforme. Compatibile con entrambe le varianti del Cervino (L60 e L100). Made in Italy da RZeta, garanzia 5 anni.

## Piastra sul Cervino: la versatilità della brace con il risultato della bistecchiera

La piastra si posa sul Cervino sopra le pietre refrattarie: il calore dalla brace raggiunge la piastra in modo uniforme e viene distribuito su tutta la superficie da 2800 cm². Il risultato è la cottura a piastra tipica dei ristoranti — temperatura uniforme, nessun punto freddo, carne che non si attacca — con il calore e il profumo della brace a legna.

La costruzione in inox 304 puro senza rivestimenti significa che la piastra migliora con l'uso: ogni sessione di cottura deposita uno strato sottile di grassi polimerizzati che migliorano il distacco degli alimenti, esattamente come le piastre delle pizzerie migliori.

## Specifiche e primo utilizzo

-   Dimensioni: 70×40 cm — superficie 2800 cm²
-   Materiale: acciaio inox 304 alimentare puro, senza rivestimenti
-   Compatibile con: BBQ Cervino L60×P70 cm e L100×P70 cm
-   Primo utilizzo: scaldare a vuoto 5 minuti, ungere con olio, ripetere 1-2 volte
-   Pulizia: raschiare a caldo, sciacquare con acqua
-   Garanzia RZeta 5 anni

## Domande frequenti sulla Piastra 70×40 per Cervino

**Si può usare contemporaneamente alla griglia K2?** Non sulla stessa superficie — la piastra sostituisce la griglia. Sulla versione L100 si può ipotizzare di coprire metà con piastra e metà con griglia, usando due elementi affiancati.

**È la stessa piastra della Fuji 40×40?** No — la Piastra Fuji (40×40 cm) è autonoma su piedini propri. Questa piastra (70×40 cm) è dimensionata per il Cervino e si posa sulla sua struttura.

## Details

- **Price:** 150.0 EUR
- **Vendor:** RZeta
- **Type:** Accessorio BBQ
- **Tags:** Accessori per Camino e BBQ, BBQ, BBQ a Legna e Piastre, BBQ Cervino, Cottura alla Griglia, Cottura alla Piastra, La Nostra Produzione

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Default Title | 150.00 EUR | In stock |

## Images

- Piastra liscia in acciaio inox 304 per BBQ cervino, ideale per tagli sottili
- Piastra in acciaio inox per barbecue con verdure grigliate, accessorio per cucina all'aperto

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> Source: [RZeta ](https://www.rzeta.it/products/piastra-di-cottura-inox-70x40-cm)
> Updated: 2026-08-08