# Impastatrice Planetaria 7Lt. | Plutone

L'Impastatrice Planetaria Sirman Plutone 7 Lt è la planetaria professionale compatta: motore a corrente continua con variatore 75-660 giri/min, trasmissione a ingranaggi lubrificati a grasso, vasca inox 304 da 6,4 litri smontabile, testa alzabile con manopola di fissaggio rapido. Per impasti morbidi e medi, creme, montature di albumi, paste frolle. Made in Italy Sirman, assistenza tecnica RZeta.

## Variatore continuo 75-660 giri/min: una velocità per ogni preparazione

Le planetarie a 3 velocità fisse (lenta/media/alta) costringono a scegliere il compromesso più vicino alla velocità ottimale. Il variatore continuo della Plutone 7 permette di trovare la velocità esatta: 75 giri/min per sviluppare il glutine nell'impasto del pane senza surriscaldare la pasta; 200-300 giri/min per le creme e i ripieni; 500-660 giri/min per la montatura degli albumi a neve ferma. Non è una questione di confort — la velocità corretta influisce direttamente sulla qualità del risultato finale.

La trasmissione a ingranaggi lubrificati a grasso è più silenziosa e durevole delle trasmissioni a cinghia: funziona bene anche sotto carico prolungato senza il rischio di scorrimento della cinghia nei momenti di massima resistenza.

## Specifiche

-   Vasca: 6,4 litri, inox 304 smontabile
-   Motore: corrente continua, variatore 75-660 giri/min
-   Trasmissione: ingranaggi lubrificati a grasso
-   Testa alzabile con fissaggio rapido a manopola
-   Microinterruttori di sicurezza + dispositivo NVR
-   Potenza: 280W (versione Plus: 350W)
-   Made in Italy Sirman

## Domande frequenti sulla Plutone 7

**Plutone 7 o Plutone 10?** La Plutone 7 (6,4 litri) è per uso domestico intensivo e piccola pasticceria — fino a 600g di farina per impasto pane. La [Plutone 10](/products/impastatrice-planetaria-plutone-10-20-lt) (10 litri, 450W) è per laboratori con produzioni medie. La differenza non è solo la vasca ma anche il motore.

## Details

- **Price:** 448.0 EUR - 548.0 EUR
- **Vendor:** Sirman
- **Type:** Impastatrici
- **Tags:** Cucina Professionale, Elettrodomestici, Impastatrici, Impastatrici e planetarie, Sirman

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Plutone 7 Lt. | 448.00 EUR | In stock |
| Plutone 7 Lt. Plus | 548.00 EUR | In stock |

## Images

- Impastatrice planetaria Sirman Plutone 7 Lt — testa alzabile, frusta inclusa, inox 304
- Impastatrice planetaria Sirman Plutone 7 Lt con coperchio — vasca inox e protezione splash
- Impastatrice planetaria Sirman Plutone 7 Lt — vasca inox con coperchio trasparente di protezione
- Set utensili impastatrice Sirman Plutone — gancio a spirale, frusta e foglia in inox
- Impastatrice planetaria Sirman Plutone 7 Lt — testa alzata con vasca e accessori montati
- Impastatrice planetaria Sirman Plutone 7 Lt con frusta montata — per montare panna e albumi

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> Source: [RZeta ](https://www.rzeta.it/products/impastatrice-planetaria-plutone-7-minneapolis)
> Updated: 2026-07-23