# Girarrosto Elettrico | Marmolada 4 Aste

Il Girarrosto Elettrico Professionale Marmolada 4 Aste è la risposta per gastronomie, macellerie e ristoranti che vogliono offrire spiedo a pezzi senza una brace a legna, senza fumo e in uno spazio minimo: 53×32×36 cm, 12 porzioni simultanee, tutto in acciaio inox 304 lavabile in lavastoviglie. Forno elettrico da 1000W con termostato 50°-250°C, sistema planetario a caduta, leccarda in zona fredda. Made in Italy da RZeta, garanzia 5 anni.

## Marmolada 4 Aste: girarrosto professionale senza brace

Il Marmolada risolve un problema concreto: come portare la cottura allo spiedo in un locale commerciale dove non c'è un camino, la ventilazione è limitata e lo spazio è ridotto. La resistenza da 1000W scalda la camera fino a 250°C, il sistema planetario a caduta ruota le 4 aste laterali e quella centrale garantendo doratura uniforme su tutti i lati — il risultato è quello del girarrosto a legna, senza la gestione della brace e senza fumo.

La leccarda in zona fredda raccoglie i grassi senza farli bruciare, eliminando odori e fumo che in un ambiente chiuso sarebbero problematici. Il vetro temprato con luce interna permette di controllare la cottura senza aprire e perdere calore. Tutti i componenti interni si smontano e vanno in lavastoviglie — pulizia completa dopo ogni turno in pochi minuti.

## Specifiche tecniche del Marmolada 4 Aste

-   Dimensioni: 53×32×36 cm — si installa su qualsiasi banco
-   Forno: 1000W, 220V, termostato 50°-250°C
-   Motoriduttore: 28W, 2,5 rpm
-   4 aste laterali: acciaio inox, 33 cm, D6mm quadre
-   1 asta centrale: 35 cm, fissa
-   Portata: 12 kg, 12 porzioni spiedo a pezzi, 2-3 galletti
-   Leccarda inox 37×23 cm in zona fredda
-   Tutti i componenti lavabili in lavastoviglie
-   Garanzia RZeta 5 anni

## Marmolada 4 Aste o Marmolada 6 Aste?

Il Marmolada 4 Aste è il modello per piccole produzioni continue: 12 porzioni per ciclo, ideale per gastronomie e macellerie che vogliono sempre spiedo pronto senza grandi quantità. Il [Marmolada 6 Aste](/products/girarrosto-elettrico-marmolada-6-aste) raddoppia la capacità (24 porzioni) per attività con volumi superiori. Stessa tecnologia, stessa qualità, formato più capiente.

## Domande frequenti sul Marmolada 4 Aste

**Quanto consuma in un giorno lavorativo?** Il consumo si attesta intorno a 2€ per 6 ore di funzionamento — costi molto contenuti rispetto alla gestione di una brace a legna.

**Si può usare in un locale senza cappa aspirante?** La leccarda in zona fredda elimina quasi completamente i fumi da grasso. Un minimo di ricambio d'aria è comunque consigliato in ambienti piccoli e chiusi.

**I componenti sono davvero tutti lavabili in lavastoviglie?** Sì: aste, fermacarne, leccarda e le pareti interne rimovibili vanno tutti in lavastoviglie. Il corpo esterno si pulisce con un panno umido.

## Details

- **Price:** 1150.0 EUR
- **Vendor:** RZeta
- **Type:** Girarrosto elettrico professionale
- **Tags:** Cottura allo Spiedo, Girarrosti Elettrici Professionali, Girarrosto Elettrico Professionale, La Nostra Produzione

## Variants

| Variant | Price | Available |
|---------|-------|-----------|
| Default Title | 1150.00 EUR | In stock |

## Images

- Girarrosto elettrico professionale Marmolada 4 aste RZeta — 12 porzioni, inox 304, vetro temperato
- Girarrosto elettrico Marmolada RZeta aperto — camera inox con 4 aste e leccarda anti-fumo
- Girarrosto elettrico Marmolada RZeta — vista frontale con porte in vetro e termometri analogici
- Camera interna girarrosto elettrico Marmolada RZeta — fermapolli montato su asta con illuminazione
- Resistenza 1000W girarrosto elettrico professionale Marmolada RZeta — elemento corazzato inox
- Dettagli costruttivi girarrosto elettrico Marmolada RZeta — serratura, cerniere, logo e interruttore
- Sistema planetario per caduta 4 aste girarrosto Marmolada RZeta — rotazione interna su sé stessa
- Carne a pezzi allo spiedo nel girarrosto elettrico Marmolada RZeta — cottura professionale uniforme
- Girarrosto elettrico professionale Marmolada 4 aste RZeta — vista laterale con termometro e aste

---

> Source: [RZeta ](https://www.rzeta.it/products/girarrosto-elettrico-professionale-4aste)
> Updated: 2026-07-23