# Affettatrice Verticale Mirra Sirman

L'Affettatrice Verticale Sirman Mirra è la scelta per i banconi a vista dove l'affettatrice deve essere bella quanto funzionale: struttura in lega di alluminio lucidata e anodizzata, meccanismo a camme per regolazione millimetrica dello spessore, lama in acciaio speciale temperata cromata rettificata. Il carosello verticale che funziona a pesca senza fare rumore e senza stonare con l'ambiente di una salumeria di qualità. Made in Italy Sirman, assistenza tecnica RZeta.

## Meccanismo a camme: la precisione della Mirra

Nelle affettatrici a scorrimento orizzontale, la regolazione dello spessore avviene spostando il piano di carrello. Nella Mirra verticale, il meccanismo a camme regola lo spessore con una logica meccanica diversa: la camma converte la rotazione della manopola in uno spostamento lineare preciso e costante, senza il gioco che i meccanismi a vite tendono ad accumulare nel tempo. Il risultato è una regolazione millimetrica precisa anche dopo anni di utilizzo intensivo.

La struttura in lega di alluminio lucidata e anodizzata è pensata per il bancone a vista: il cliente vede l'affettatrice mentre il taglio avviene — un'affettatrice elegante comunica cura e qualità prima ancora che il prodotto venga assaggiato.

## Specifiche

-   Struttura: lega alluminio lucidata anodizzata
-   Regolazione: meccanismo a camme millimetrico
-   Lama: acciaio speciale temperata cromata rettificata
-   Scorrimento: boccole autolubrificanti + cuscinetti a sfera
-   Impianto: 24V con dispositivo NVR anti-riavvio
-   Pulsantiera IP54 con guarnizione siliconica
-   Made in Italy Sirman

## Domande frequenti sulla Mirra

**Quanto spazio occupa in verticale?** L'orientamento verticale richiede altezza libera sopra la macchina per il movimento del carrello. Verificare le dimensioni complete prima dell'installazione su banconi con mensole soprastanti.

**La lama si può sostituire?** Sì — la lama in acciaio speciale è intercambiabile. Sirman garantisce disponibilità dei ricambi.

## Details

- **Price:** 905.0 EUR - 1360.0 EUR
- **Vendor:** Sirman
- **Type:** Affettatrice
- **Tags:** Affettatrice, Affettatrici, Cucina Professionale, Elettrodomestici, Sirman

## Variants

| Variant | Price | Available |
|---------|-------|-----------|
| Carrello Verticale / 220 | 905.00 EUR | In stock |
| Carrello Verticale / 250 | 926.00 EUR | In stock |
| Carrello Verticale / 275 | 973.00 EUR | In stock |
| Braccio Sollevato / 250 | 1168.00 EUR | In stock |
| Braccio Sollevato / 275 | 1334.00 EUR | In stock |
| Braccio Sollevato / 300 | 1360.00 EUR | In stock |

## Images

- Affettatrice verticale Sirman Mirra 250 — lama 220mm in lega alluminio lucidata e anodizzata
- Affettatrice verticale Sirman Mirra 220 C — versione con carrello verticale per bancone a vista
- Affettatrice Sirman Mirra C VAS — dettaglio connessione elettrica e presa posteriore
- Affettatrice verticale Sirman Mirra in movimento — carrello verticale con avanzamento automatico

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> Source: [RZeta ](https://www.rzeta.it/products/affettatrice-verticale-mirra-sirman)
> Updated: 2026-07-23