# Affettatrice Verticale Mantegna Sirman

L'Affettatrice Verticale Sirman Mantegna è il modello top della gamma verticale: scheda elettromeccanica commutabile 110-220-380V mono e trifase, pulsanti IP67 in acciaio inox, parafetta inox a baionetta rimovibile, sistema di tenuta stagna su puleggia. Disponibile in versione standard BS1 o con piatto a vasca VCO/VCS per ogni tipo di prodotto. Per ambienti professionali dove la resistenza ai lavaggi è critica e l'impianto elettrico varia. Made in Italy Sirman, assistenza tecnica RZeta.

## IP67 verticale: il lavaggio senza pensieri

Le affettatrici verticali hanno superfici che tendono ad accumulare liquidi in aree difficili da raggiungere — il sistema di tenuta stagna su puleggia della Mantegna è la risposta tecnica a questo problema: i componenti interni sono protetti dai liquidi durante le operazioni di pulizia con getto d'acqua o detergenti aggressivi. I pulsanti IP67 resistono all'immersione — si lavano direttamente senza protezioni.

Il piatto a vasca VCO/VCS è l'accessorio che rende la Mantegna adatta a qualsiasi tipo di prodotto, inclusi quelli che richiedono un contenitore durante l'affettatura: particolarmente richiesto nei mercati nordici dove questa configurazione è lo standard.

## Specifiche

-   Alimentazione: 110-220-380V mono e trifase (commutabile)
-   Pulsanti: IP67 in acciaio inox
-   Parafetta: inox a baionetta rimovibile senza attrezzi
-   Distanza lama-corpo: 48mm
-   Sistema tenuta stagna su puleggia
-   Versioni: BS1 (standard) o VCO/VCS (piatto a vasca)
-   Made in Italy Sirman

## Domande frequenti sulla Mantegna

**Versione BS1 o VCO/VCS?** BS1 per uso standard senza requisiti particolari. VCO/VCS per chi taglia prodotti che richiedono un contenitore durante l'affettatura, o per mercati dove questo è richiesto dalla normativa locale.

**Il braccio mobile è incluso?** No — è un'opzione disponibile su richiesta. Verificare la configurazione necessaria prima dell'ordine.

## Details

- **Price:** 2074.0 EUR - 2541.0 EUR
- **Vendor:** Sirman
- **Type:** Affettatrice
- **Tags:** Affettatrice, Affettatrici, Cucina Professionale, Elettrodomestici, Sirman

## Variants

| Variant | Price | Available |
|---------|-------|-----------|
| Standard / Carrello Verticale - BS1 / 300 | 2125.00 EUR | In stock |
| Standard / Carrello Verticale - BS1 / 330 | 2210.00 EUR | In stock |
| Standard / Carrello Verticale - BS1 / 350 | 2235.00 EUR | In stock |
| Standard / Piatto Vasca - VCO / 330 | 2159.00 EUR | In stock |
| Standard / Piatto Vasca - VCO / 350 | 2185.00 EUR | In stock |
| Standard / Piatto Vasca Mobile -VCS / 300 | 2252.00 EUR | In stock |
| Standard / Piatto Vasca Mobile -VCS / 330 | 2337.00 EUR | In stock |
| Standard / Piatto Vasca Mobile -VCS / 350 | 2363.00 EUR | In stock |
| Top / Carrello Verticale - BS1 / 300 | 2312.00 EUR | In stock |
| Top / Carrello Verticale - BS1 / 330 | 2397.00 EUR | In stock |
| Top / Carrello Verticale - BS1 / 350 | 2422.00 EUR | In stock |
| Top / Piatto Vasca - VCO / 330 | 2337.00 EUR | In stock |
| Top / Piatto Vasca - VCO / 350 | 2363.00 EUR | In stock |
| Top / Piatto Vasca Mobile -VCS / 300 | 2431.00 EUR | In stock |
| Top / Piatto Vasca Mobile -VCS / 330 | 2516.00 EUR | In stock |
| Top / Piatto Vasca Mobile -VCS / 350 | 2541.00 EUR | In stock |
| Standard / Piatto Vasca - VCO / 300 | 2074.00 EUR | In stock |
| Top / Piatto Vasca - VCO / 300 | 2252.00 EUR | In stock |

## Images

- Affettatrice verticale Sirman Mantegna 300 BS TOP — con lama dentata per prosciutto crudo
- Affettatrice verticale Sirman Mantegna 300 VCS TOP — versione con carrello singolo superiore
- Affettatrice verticale Sirman Mantegna 300 VCS — carrello verticale con guida scorrevole
- Affettatrice Sirman Mantegna 300 BS — dettaglio protezione lama dentata per salumi stagionati
- Affettatrice Sirman Mantegna 300 BS — dettaglio regolazione spessore fetta con scala millimetrata
- Affettatrice verticale Sirman Mantegna 300 VCO TOP — versione con carrello doppio oscillante
- Affettatrice verticale Sirman Mantegna 300 VCO — vista laterale con carrello oscilante inox
- Affettatrice verticale Sirman Mantegna 300 BS — vista frontale, struttura inox 304 con lama 300mm

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> Source: [RZeta ](https://www.rzeta.it/products/affettatrice-verticale-mantegna-sirman)
> Updated: 2026-07-23